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南瓜馒头主要是用南瓜、面粉等材料制作的面食。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富！”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
南瓜馒头的做法步骤
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1南瓜去皮，洗净，蒸熟，蒸熟倒去盘子里的水！ -
2把面粉放进容器里，放入自己熬制的猪油（不喜欢的可以不加，最好放点）
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3再放入白糖，多少看自己喜欢哈，是否放糖看自己喜好
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4南瓜倒成泥加入3克酵母拌均匀
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5面粉、白糖、酵母、猪油、南瓜一起放到容器中
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6搅拌成面絮状，如图，开始手动揉面吧
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7面团揉好了，盖保鲜膜发酵至两倍大
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8手指沾点面粉，在面团上戳个洞，洞口不回缩，塌陷就可以了
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9发好的面团挤出空气，揉匀，这一步很关键，你做的馒头表面是否光滑，就在这一步！面揉好切开里面没有大气孔就可以了
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10面团做成自己喜欢的样子，上锅醒20分钟，一般二发至一倍大左右我就开始蒸了，冷水蒸20分钟，热水15分钟可以，时间到等2分钟在开盖
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11美美的南瓜馒头就做好啦，这款是不用放水的哦
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