“家里还有好多玉米面，平时多吃点粗粮还是大有益处的，于是就做了这个玉米面发糕，松软香甜很好吃。这下不愁玉米面吃不完了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜枣红豆玉米面发糕的做法步骤
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1玉米面、面粉、酵母粉、泡打粉、小苏打全部称量好后混合均匀 -
2倒入牛奶 -
3搅拌成糊状 -
4将面糊倒入8寸活底模具里 -
5把和面糊的盆倒少许水刷一下 -
6再倒入模具盆里 -
7和成浓稠的面糊饧发 -
8饧发好的样子（大约2小时左右） -
9撒上煮熟的红小豆，再放入几颗红枣 -
10蒸锅蒸30分钟蒸熟（红枣已经沉底了）
小窍门
喜欢更甜的亲们可以在和面时加糖。
使用的厨具：蒸锅
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