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诗文 可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅的做法
“春暖花开,万紫千红!美味佳肴,华丽登场!猪妈厨房,与您相约!2015,让我们来一场说做就做、乐在其中的美食之旅吧!
其实可乐鸡翅是我们家餐桌的主打菜之一,孩子百吃不厌、胃口大开,只是每一个给孩子带来的味蕾效果各不相同,收到的喜悦也会不同,能得到众人的肯定就是做菜的乐趣!为孩子为家人,爱上厨房,享受做菜的过程也是一种满满的幸福!”

食材明细

主料
  • 鸡中翅 500克
辅料
  • 可乐 250毫升
  • 姜丝 少许
  • 料酒 两小匙
  • 生抽 一小匙
  • 少许
  • 植物油 一小匙
  • 咸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备的调料。盐和姜丝忘了拍。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡中翅洗净,用刀在鸡翅两面划斜刀(以便更好入味),用一匙料酒少许盐和姜丝腌制十分钟。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    平底锅洗净,烧干,放油,关小火,依次把腌好的鸡翅放入锅中煎。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    煎至两面金黄色。(大约十五分钟)
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    倒入可乐,腌制时的姜丝,烧开后中小火焖二十分钟。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    汤汁快干时关火。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:7
    7
    把鸡翅一一夹出装盘用圣女果装饰一番,不是耳目一新的感觉?

小窍门

1.鸡翅可煎可不煎,个人觉得煎后再焖更香更酥更美味!
2.用不粘锅也可以的。
3.焖的时候尽量不要大火,以免糊掉。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 3:24:28