食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
燕麦馒头的做法步骤
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1原料图。 -
2将燕麦片加于面粉中，糖和酵母粉分别用温水化开。 -
3所有材料一起搅成絮状。 -
4揉成三光的面团。 -
5盖上湿毛巾和锅盖。 -
6发酵至约1.5-2倍大。 -
7再次揉成光滑面团。 -
8搓成长条，切成馒头生坯。 -
9蒸笼刷上少许食用油，放入馒头，静置20分钟。 -
10冷水下锅，水开后中小火蒸约18分钟。过几分钟就可以开盖食用了。
使用的厨具：蒸锅
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