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诗文
蜂蜜冰糖雪耳露
释义
“雪耳,即银耳,未经熏染最佳,滋补美容佳品,堪称植物燕窝。”
食材明细
主料
雪耳
一朵
辅料
枸杞
6粒
配料
蜂蜜
一勺
冰糖
50克
甜味 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蜂蜜冰糖雪耳露的做法步骤
1
准备好冰糖,这种大块冰糖,营养最好。没有的可以用单晶冰糖代替。
2
泡发枸杞。
3
一朵雪耳放在水中浸泡6-8个小时,泡发,去蒂,去水。
4
准备好蜂蜜。
5
将雪耳放入搅拌机,倒入少许清水,大约十秒即可。
6
将做好的雪耳露放入锅中炖开,放入冰糖,蜂蜜,最后加入枸杞。炖好后盛出。雪耳露放入冰箱冷藏更加,不应过夜食用。
使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 甜品 冬季食谱
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更新时间:2025/10/23 15:18:49