“很久没发日志了，我错了，工作好忙最近，上班时只能偷偷的看看，美食天下的网站，然后老板过来就关掉了。我再不发，要被遗忘在角落里啦，赶紧呀，乘下班了，发篇日志，哦也。
这次做的是地三鲜，是道东北菜，上大学时，在一家东北菜馆吃过，我自己做的时候加了点肉末，嘿嘿，大家继续支持下。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
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1土豆切片后过水，不会变色，嘿嘿，啰嗦了很多次啦。 -
2辣椒几个就够了，这种很辣的。 -
3茄子用刀拍几下再切块，为了能更好的入味。 -
4切好的茄子也要泡水哦。 -
5下锅先炒辣椒，很呛的哟。 -
6加入点肉末翻炒下。 -
7加入一勺豆瓣酱翻炒。 -
8下土豆翻炒下。 -
9茄子下锅，翻炒。 -
10加少许盐，加水，盖上锅盖焖会。 -
11最后起锅时加点鸡精。 -
12看张近的，吃着有点小辣。
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