诗文 | 自制酸奶(面包机版零失败) |
释义 |
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食材明细
自制酸奶的做法步骤
小窍门
面包桶和搅拌用的东西一定要用开水烫过消毒,乳酸菌酸奶发酵剂某宝能买到,如果牛奶是冰箱里的要放置室温再用,尽量选择大品牌的牛奶。做好的酸奶倒入干净的瓶子中,盖上盖子放冰箱冷藏,三四天内食用完。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。做酸奶时不建议加糖,掌握不好用量的话会影响乳酸菌发酵,在吃的时候淋上蜂蜜即可。
使用的厨具:面包机
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