“这个茄子可以吃下2碗米饭”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2茄子去皮，切滚刀块，放盐拌匀腌制10分钟。
-
3干辣椒、葱、蒜、姜切好。
-
4香菜洗净切好。
-
5碗里放蚝油、生抽、老抽、白糖、淀粉。
-
6倒入适量清水，拌匀调成一个料汁。
-
7茄子挤出水分。
-
8锅内放油烧热，放入干辣椒、姜末、蒜末、葱末炒出香味。
-
9倒入茄子，中火慢慢煎。
-
10茄子煎熟。
-
11倒入料汁。
-
12大火烧开，收汁。
-
13装盘。
-
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 红烧舌头鱼
- 豉香小炒肉
- 凉拌双菌
- 酸菜粉条炖肉
- 扁豆鸡蛋汤
- 健康粗粮豆渣饼
- 漂亮的蛋包饭
- 营养小米豌豆饭
- 糯米鸡翅
- 马兰海鲜泡饭
- 吉野家招牌牛肉饭
- 香蕉奶昔
- 芒果酸奶紫薯泥
- 杂炒
- 茼蒿豆腐汤
- 红枣花生养生粥
- 原汁原味吃板栗
- 炝拌如意菜
- 清炒双色藕
- 荷塘小炒
- 橄榄脆豆腐
- 浓香豆浆
- 翡翠白玉汤
- 黑木耳炒山药
- 香辣芹菜末
- 触目崩心
- 触目恸心
- 触目悲感
- 触目惊心
- 触目成诵
- 触目皆是
- 触目神伤
- 触目经心
- 触目警心
- 触目骇心
- 触石什么什么的成语
- 触石决木
- 触碰你的鼻子用英语怎么说
- 触碰心灵用英语怎么说
- 触碰水用英语怎么说
- 天香 腊梅（清末近现代初·汪东）
- 天香 芍药（清末民国初·奭良）
- 天香 芦帘（清·戴延介）
- 天香 赋阑干（近现代末当代初·赵尊岳）
- 天香 都中崇效寺牡丹移植社稷坛前，作图寄（清末近现代初·吴湖帆）
- 天香 陈生贻孤山绿萼梅枝，因用梦窗韵赋呈（近现代·龙榆生）
- 天香 题启元白紫幢寄庐图元白寄寓杨氏趣园（近现代末当代初·张伯驹）
- 天香 题抱香室填词图（近现代·周庆云）
- 天香 题水仙花，和金梁梦月词韵（清末民国初·姚华）
- 天香 题菊斋之《江魅》（当代·添雪斋）
- 天香 鹿港香（清·王鹏运）
- 天香 鹿港香（清末民国初·朱祖谋）
- 天香 龙涎香（宋·周密）
- 天香 龙涎香（清·宋荦）
- 天香 龙涎香（清·徐釚）
- 国家经济学(精)/民国西学要籍汉译文献
- 几何经济学(精)/民国西学要籍汉译文献
- 数理经济学大纲(精)/民国西学要籍汉译文献
- 孤立国(上下)(精)/民国西学要籍汉译文献
- 报酬法(精)/民国西学要籍汉译文献
- 分配论(精)/民国西学要籍汉译文献
- 收入及恤贫政策(精)/民国西学要籍汉译文献
- 上海鲁迅研究(2015年冬)
- 协作(精)/民国西学要籍汉译文献
- 国际经济政策(精)/民国西学要籍汉译文献
- 美国实业发展史(上下)(精)/民国西学要籍汉译文献
- 中国近代史
- 每一个不曾起舞的日子都是对生命的辜负
- 小海龟找妈妈/你好小动物
- 超越大山(浙南培头村钟姓畲族社会经济文化变迁)