“这个茄子可以吃下2碗米饭”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2茄子去皮，切滚刀块，放盐拌匀腌制10分钟。
-
3干辣椒、葱、蒜、姜切好。
-
4香菜洗净切好。
-
5碗里放蚝油、生抽、老抽、白糖、淀粉。
-
6倒入适量清水，拌匀调成一个料汁。
-
7茄子挤出水分。
-
8锅内放油烧热，放入干辣椒、姜末、蒜末、葱末炒出香味。
-
9倒入茄子，中火慢慢煎。
-
10茄子煎熟。
-
11倒入料汁。
-
12大火烧开，收汁。
-
13装盘。
-
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 阿胶糕
- 蚝油牛肚
- 面条
- 辣椒炒肥肠
- 煮汤圆
- 炸蘑菇(椒盐)
- 海带猪蹄汤
- 土豆胡萝卜炒米饭
- 西红柿辣椒蒸蛋
- 煮小丸子
- 红烧肉
- 白吐司
- 清炖狮子头
- 花环面包
- 红烧鸡腿
- 私房泡椒凤爪
- 肉沫水蒸蛋
- 韭黄炒肉
- 鸡蛋芝麻煎饼
- 香辣凉拌鸡爪
- 啤酒卤蛋
- 榨菜火腿芹菜疙瘩汤
- 豆豉茼蒿
- 西红柿菜汤
- 娅娅 茄腐合一
- 什么化什么人的成语
- 什么化什么仙的成语
- 什么化什么俗的成语
- 什么化什么儿的成语
- 什么化什么变的成语
- 什么化什么周的成语
- 什么化什么四的成语
- 什么化什么天的成语
- 什么化什么帖的成语
- 什么化什么常的成语
- 什么化什么开的成语
- 什么化什么成的成语
- 什么化什么方的成语
- 什么化什么时的成语
- 什么化什么枳的成语
- 窑湾阻雨（清·史一经）
- 窑烟（宋·钱时）
- 窑神（当代·姚佳）
- 窖岭道中（宋·葛起文）
- 窗上（宋·张矩）
- 窗下戏咏三首（宋·陆游）
- 窗下曝日（当代·傅义）
- 窗下桂花盛开（当代·傅义）
- 窗下独坐（明·沈周）
- 窗下绣/一络索 窗下绣（宋·贺铸）
- 窗下蜡梅一株，经风历雪，除夜或有将爆竹悬（当代·熊盛元）
- 窗下（宋末元初·仇远）
- 窗下（明·梁兰）
- 窗中列远岫（唐·白居易）
- 窗中度落叶（青溪社题）（明·张文柱）
- 高校体育教学创新方法论(普通高等教育十三五规划教材)
- 审判案例研究(第5卷共4册)/天津法院案例丛书
- 初中数学(6上鲁教版全练版+全解版山东专版2021版初中同步)/5年中考3年模拟
- 漳平市革命老区发展史(精)/全国革命老区县发展史丛书
- 新高考数学考什么(高中数学名师大讲堂)
- 考研公共日语(203)从零快学
- 城市轨道交通桥梁工程施工及验收标准(CJJ\T290-2019备案号J2685-2019)/中华人民共和国行业标准
- 胡如雷先生诞辰九十周年纪念论文集(1926-1998)
- 参观兵马俑(汉英对照)/华语阅读金字塔
- 辽金史论集(第17辑)
- 中国地理小百科
- 复变函数简明教程(本科生数学基础课教材)/北京大学数学教学系列丛书
- 英语(8下人教版2019版)/浙江期末
- 2018平阳地名摄影集(东南形胜千年平阳全省摄影大赛作品选)
- 课外文言文+古诗阅读训练100篇(中考第9次修订)/一本