“这个茄子可以吃下2碗米饭”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2茄子去皮，切滚刀块，放盐拌匀腌制10分钟。
-
3干辣椒、葱、蒜、姜切好。
-
4香菜洗净切好。
-
5碗里放蚝油、生抽、老抽、白糖、淀粉。
-
6倒入适量清水，拌匀调成一个料汁。
-
7茄子挤出水分。
-
8锅内放油烧热，放入干辣椒、姜末、蒜末、葱末炒出香味。
-
9倒入茄子，中火慢慢煎。
-
10茄子煎熟。
-
11倒入料汁。
-
12大火烧开，收汁。
-
13装盘。
-
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 吐司披萨
- 干豆角烧肉
- 戚风蛋糕卷
- 荠菜馄饨
- 辣炒肚丝
- 红糖苹果
- 红烧牛肉
- 红油小馄饨
- 换个花样吃山药——蓝莓山药泥
- 粗粮酸奶花生酱香蕉玛芬
- 尖椒肉丝
- 粗粮酸奶苹果玛芬
- 菠萝美乃滋酱草莓
- 椰汁果干蛋糕卷
- 清蒸鲈鱼
- 家常葱油饼
- 糖醋排骨
- 简单自制菠萝果酱
- 炸丸子
- 菜包饭
- 血肠煎鸡蛋
- 竹荪厚百叶老鸭汤
- 螃蟹粥
- 凉拌土豆丝
- 猪头肉拌黄瓜
- 言什么什么而的成语
- 言什么什么耳的成语
- 言什么什么致的成语
- 言什么什么苟的成语
- 言什么什么若的成语
- 言什么什么薮的成语
- 言什么什么行的成语
- 言什么什么衷的成语
- 言什么什么诡的成语
- 言什么什么该的成语
- 言什么什么谆的成语
- 言什么什么贰的成语
- 言什么什么赅的成语
- 言什么什么足的成语
- 言什么什么辨的成语
- 初归平泉过龙门南岭遥望山居即事（唐·李德裕）
- 初归故园（明·区大相）
- 初归故里献侯郎中（唐·方干）
- 初归杂咏七首（宋·陆游）
- 初归石湖（宋·范成大）
- 初归童古佣过访（明·沈守正）
- 初归筠庄苏粹之以诗见贻次韵答之（宋·李弥逊）
- 初归范伯达弟相会夜归有成（宋·胡寅）
- 初归跃马涧招长干忠公（明·陈昂）
- 初归遂宁作（清·张问陶）
- 初归镜中寄陈端公（唐·方干）
- 初归雷峰（明·释今帾）
- 初归饮顺虎家兄东皋别业（明·陈子壮）
- 初归（元·傅若金）
- 初归（宋·孙岩）
- 忍不住想看的历史冷知识
- 青色极简史(精)
- 考研政治千题练(2023共2册)
- 北大历史课(精)
- 像哲学家一样思考(上下第11版)
- 中华成语故事图解详析(超值全彩珍藏版)(精)
- 时评中国(用理性反抗坏逻辑)
- 西方文明的文化基因
- 如果达芬奇画恐龙(精)
- 董其昌传
- 胎儿与妊娠期母体疾病磁共振成像(精)
- 网店商品拍摄与后期制作（微课版）--商品拍摄+图片处理+视频制作
- 照明改变生活
- 我开动物园那些年(Ⅲ)
- 精进力(松下幸之助的人生进阶法则)(精)