“这个茄子可以吃下2碗米饭”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2茄子去皮，切滚刀块，放盐拌匀腌制10分钟。
-
3干辣椒、葱、蒜、姜切好。
-
4香菜洗净切好。
-
5碗里放蚝油、生抽、老抽、白糖、淀粉。
-
6倒入适量清水，拌匀调成一个料汁。
-
7茄子挤出水分。
-
8锅内放油烧热，放入干辣椒、姜末、蒜末、葱末炒出香味。
-
9倒入茄子，中火慢慢煎。
-
10茄子煎熟。
-
11倒入料汁。
-
12大火烧开，收汁。
-
13装盘。
-
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 松茸鸡汤！鲜！
- 秋葵口蘑“荟”羊肉
- 卤香蛋
- 香酥墨鱼长棍
- 心机磅蛋糕
- 韭菜花炒蛋
- 酱香豆皮
- 冬瓜丸子汤
- 青椒炒鸡胗
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 创意鱼线面
- 杂豆粥
- 水果蛋糕
- 酱炒腿骨
- 大肠六合
- 不苦的苦瓜鸡蛋
- 鲜虾炒丝瓜
- 虾【油焖大虾】
- “面包伴侣——草莓酱”
- 胡萝卜炖牛肉
- 卤大排骨
- 鸡蛋豆腐蒸大虾
- 奶黄包
- 蚂蚁上树
- 黑木耳炒油麦菜
- 什么柯什么叶的成语
- 什么柯什么尽的成语
- 什么柯什么梦的成语
- 什么柯什么节的成语
- 什么柯什么足的成语
- 什么柱什么书的成语
- 什么柱什么信的成语
- 什么柱什么天的成语
- 什么柱什么奸的成语
- 什么柱什么弦的成语
- 什么柱什么支的成语
- 什么柱什么流的成语
- 什么柱什么瑟的成语
- 什么柱什么谤的成语
- 什么柱什么车的成语
- 五月晦寓河源馆舍雨凉新沐偶成一绝（宋·李纲）
- 五月晦日会知宗提舶通判纳凉云榭提舶用仙字（宋·王十朋）
- 五月晦日同汪教授集傅教谕鼎顾东曙戚舜和刘（明·顾清）
- 五月晦江上送宋义卿民部（明·陆深）
- 五月朏日书以自适（金末元初·段成己）
- 五月朔凤皇台观竞渡次郑德进韵（明·林熙春）
- 五月朔大雨新霁瑶空湛然西山翠色可挹（明·顾清）
- 五月朔日雨中有怀灵谷禅师（明·唐之淳）
- 五月朔雨中对菊（明·张弼）
- 五月望参（宋·孔武仲）
- 五月望后热甚忆李廉衣柯东岩园居却寄（清·戴亨）
- 五月望夜与诸君山中再酌和仅初韵（明·华察）
- 五月望夜六王川对月（明·唐之淳）
- 五月望日会食普满院夜归作诗二首呈文中县丞（宋·葛胜仲）
- 五月望日市无鱼肉老庖撷园蔬杂以杞菊作羹气（宋·李光）
- 非常微理论(30个企业经营管理的思维启示)
- 看见飞鸟的翅膀(笨妈亲子手记100天)/笨妈教育系列
- 星云战
- 打开成长盲盒
- 燕子燕子飞(精)
- 如何让孩子性格好身体好学习好/大夏书系
- 从空间曲线到高斯-博内定理/高等数学启蒙小丛书
- 江苏青年文化消费研究
- 南宋浙江遗民词人研究
- 深入浅出Pandas(利用Python进行数据处理与分析)/数据分析与决策技术丛书
- 亚洲跨境第一河(澜沧江湄公河巡礼)(精)
- 数学大世界之代数的威力(大字版)/中国科普大奖图书典藏书系
- 时光倒流一万年(大字版)/中国科普大奖图书典藏书系
- 皮肤病理学(精)
- 柳林风声/大语文新阅读经典书系