“这个茄子可以吃下2碗米饭”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2茄子去皮，切滚刀块，放盐拌匀腌制10分钟。
-
3干辣椒、葱、蒜、姜切好。
-
4香菜洗净切好。
-
5碗里放蚝油、生抽、老抽、白糖、淀粉。
-
6倒入适量清水，拌匀调成一个料汁。
-
7茄子挤出水分。
-
8锅内放油烧热，放入干辣椒、姜末、蒜末、葱末炒出香味。
-
9倒入茄子，中火慢慢煎。
-
10茄子煎熟。
-
11倒入料汁。
-
12大火烧开，收汁。
-
13装盘。
-
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 素炒油麦菜
- 西葫芦炒鸡蛋
- 凉拌酸辣土豆丝 夏日快手菜 开胃菜
- 鳕鱼紫菜炒蛋
- 双椒炒豆皮
- 醋溜紫色土豆丝
- 秘制叉烧肉
- 杏鲍菇蒸鸡
- 凉拌西瓜皮
- 豆芽圣女果炒面
- 苦瓜炒牛肉
- 牛肉炒黄瓜
- 牛油果奶昔
- 早餐无油小松饼
- 传统红枣粽和咸蛋黄肉粽
- 平底锅也能做披萨
- 家常炒面
- 葱香肉松蛋糕块
- 减肥代餐饼干
- 葱爆羊肉
- 肥牛芦笋卷
- 腊肠炒芦笋
- 番茄牛腩
- 简单好吃的豆瓣酱蒸茄子
- 芒果脏脏茶
- 宽严得体
- 宽什么为什么的成语
- 宽什么什么人的成语
- 宽什么什么体的成语
- 宽什么什么度的成语
- 宽什么什么怀的成语
- 宽什么什么正的成语
- 宽什么什么济的成语
- 宽什么什么用的成语
- 宽什么什么袖的成语
- 宽什么什么遭的成语
- 宽什么什么量的成语
- 宽什么周什么的成语
- 宽什么大什么的成语
- 宽什么平什么的成语
- 浪淘沙 怀辟支湘中（清末近现代初·高旭）
- 浪淘沙 思亲（清·何慧生）
- 浪淘沙 思亲（清·姜道顺）
- 浪淘沙 思亲（清·孙瑩培）
- 浪淘沙 悼晚翠。其夫号晚翠（清·沈鹊应）
- 浪淘沙 惊梦（当代·程滨）
- 浪淘沙 惜春 见《众香词》、《词综》（清·顾之琼）
- 浪淘沙 惜春（明·刘炳）
- 浪淘沙 惜花（金末元初·段成己）
- 浪淘沙 感事（元末明初·刘基）
- 浪淘沙 感怀（清·胡凯似）
- 浪淘沙 感赋二首（清末近现代初·朱青长）
- 浪淘沙慢·彊村赋此调，末阕用汉乐府上邪诗（清末民国初·李岳瑞）
- 浪淘沙慢·送春（近现代末当代初·王韶生）
- 浪淘沙慢•和清真（清·陈匪石）
- 计算机网络技术与应用(全国高等专科教育计算机类规划教材)
- 建筑工程施工机械安全便携手册/安全工程系列便携手册
- 国际物流(普通高等教育物流管理专业规划教材)
- 运筹学(普通高等教育规划教材)
- 中国作物及其野生近缘植物(果树卷)(精)
- 茶叶企业经营管理
- 数据库管理系统(附光盘原书第3版)/计算机科学丛书
- 杜鹃花栽培与病虫害防治
- 高油大豆高产栽培技术/新型农民培训技术丛书
- 信号与系统常见题型解析(21世纪普通高等教育规划教材)
- 计算机网络基础(教育部实用型信息技术人才培养系列教材)
- 辣<甜>椒疑难杂症图片对照诊断与处方/无公害蔬菜病虫害防治实战丛书
- 理论力学(21世纪高等教育土木工程系列规划教材)
- 现代猪场兽医手册/现代养殖场兽医系列丛书
- 农民教育问题研究