“这个茄子可以吃下2碗米饭”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烧茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2茄子去皮，切滚刀块，放盐拌匀腌制10分钟。
-
3干辣椒、葱、蒜、姜切好。
-
4香菜洗净切好。
-
5碗里放蚝油、生抽、老抽、白糖、淀粉。
-
6倒入适量清水，拌匀调成一个料汁。
-
7茄子挤出水分。
-
8锅内放油烧热，放入干辣椒、姜末、蒜末、葱末炒出香味。
-
9倒入茄子，中火慢慢煎。
-
10茄子煎熟。
-
11倒入料汁。
-
12大火烧开，收汁。
-
13装盘。
-
14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 孩子也能吃的鱼香肉丝
- 番茄盅
- 枫糖玛德琳
- 麦片糖
- 蔓越莓发糕
- 南瓜面包卷
- 黑加仑面包
- 意大利肉丸饭
- 红叶绿枝~熏肠炒蒜薹
- 阳春面
- 条纹水饺
- 手抓羊肉
- 韭菜馅饼
- 花生酥
- 斑马戚风蛋糕
- 油泼扯面
- 依然学烘焙--柠檬香蕉马芬
- 葡萄干蛋糕卷
- 手工牛轧糖
- 糖醋排骨
- 全蛋海绵蛋糕
- 元旦伊始，做一款典雅的葱油芝麻小花卷
- 斑马纹戚风蛋糕
- 蒸面条
- 咖喱土豆条
- 龟冷什么什么的成语
- 龟冷搘床
- 龟冷支床
- 龟厌不告
- 龟厌什么什么的成语
- 龟年什么什么的成语
- 龟年鹤寿
- 龟年鹤算
- 龟文什么什么的成语
- 龟文鸟迹
- 龟毛什么什么的成语
- 龟毛兔角
- 龟玉什么什么的成语
- 龟玉毁椟
- 龟鹤之年
- 和邹侍讲雨后夜坐喜凉有作（明·王绂）
- 和邹公瑾留别二首（明·王绅）
- 和邹南皋先生寄示三诗 共一家（明·曹于汴）
- 和邹守鹿鸣宴（宋·许应龙）
- 和邹宣教（宋·邓肃）
- 和邹希贤舟中遇风雨（宋·姚勉）
- 和邹弘道诸公游碛沙寺（元末明初·谢应芳）
- 和邹思道寄咏西湖（宋·熊瑞）
- 和邹明府登何太仆定性楼（明·庞尚鹏）
- 和邹汉广见寄（宋·彭汝砺）
- 和邹进士（宋·王之道）
- 和邻僧韵（宋·陈德翔）
- 和邻几八月十五日夜对月（宋·刘敞）
- 和邻几前岁同济川原甫赏阁后杏花今兹对之有（宋·韩维）
- 和邻几圣俞持国雪十八韵依次用（宋·刘敞）
- 城垣(精)/北京文物建筑大系
- 坛庙(精)/北京文物建筑大系
- 华南理工大学电子与信息学院史(1952-2011)
- 华园故事/华南理工大学文化建设丛书
- 基础化学实验(第2版面向21世纪高等院校应用型本科教材)
- 宫殿(精)/北京文物建筑大系
- 建筑家陈伯齐
- 建筑家林克明
- 建筑家龙庆忠
- 建筑家夏昌世
- 建筑人拍建筑(华南理工大学建筑设计研究院摄影作品选)(精)
- 教育的探索与感悟
- 建筑识图与房屋构造(高等职业技术教育项目化教学系列教材)
- 经济法教程(第9版21世纪工商管理系列教材)
- 口述华园/华南理工大学文化建设丛书