食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成方形厚片。 -
2鸡蛋液打散，豆腐表面包裹上薄薄一层蛋液。
-
3平底锅中油烧热，放入豆腐片小火煎制。
-
4两面煎成金黄色盛出备用，不要煎得太老。
-
5锅中留少许底油，放入葱花和剁椒爆香。
-
6放入煎好的豆腐片。
-
7生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、米醋半勺、白糖半勺、少量盐，半勺淀粉，加入适量清水调成碗汁，倒入锅中。
-
8中小火把汁烧粘稠，豆腐片裹匀汤汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 香煎西葫芦——【紫苏系列5】
- 开胃荤菜-----葱烧大排
- 健康美味南瓜酥---纯素美食
- 简单几步做出大众美味------五香咸鸭蛋
- 巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串
- 砂锅冬瓜汆丸子
- 美味虾线
- 清水粉丝鱼头汤
- 豇豆炒肉丝
- 初秋润肺不能错过的一道汤——【莲子猪肚汤】
- 异国风味虾
- 宫保鸡丁
- 秋葵小炒
- 鱿鱼浇西兰花
- 吃的就是原味鲜——虾爬子
- 糯米藕
- 花蛤蜊
- 三彩饼干
- 鱼香茄子
- 【夏日的清凉---客浦ICE1510 冰淇淋机】----蓝莓果粒冰淇淋
- 盐水虾
- 豆干萝卜粒
- 香酥海鱼
- 家常蒜茄子
- 【剁椒蒸金针菇】十分钟打造美味快手菜
- biomass
- biome
- biomechanics
- biomedical
- biometric
- biometrics
- biometry
- bionic
- bionics
- biophysical
- biophysicist
- biophysics
- biopic
- biopsy
- biorhythm
- 次泉翁二月廿五日听松庵韵（明·莫止）
- 次泊头（宋·唐庚）
- 次泌泉蔡亲家赠行韵（明·庞嵩）
- 次泐季潭杂咏白莲沼（明·李贤（原德））
- 次法王寺（清·李锴）
- 次法石寺即事韵（宋·胡仲弓）
- 次泠风阁之韵（宋·黄裳）
- 次泰和韵送同年于元士入都因简刘喻旃杨若游（清·杜诏）
- 次泰监司提兵东广，留别吴中诸友韵二首（元·郑元祐）
- 次洞口桃花几落开之韵（明·张天赋）
- 次洞野十绝发老株塘（明·霍韬）
- 次洪内相双竹韵三首（宋·裘万顷）
- 次洪内相梅亭（宋·裘万顷）
- 次洪内相菊亭（宋·裘万顷）
- 次洪内翰十月桃韵三首（宋·裘万顷）
- 大学生创新创业教育教程(全国高等院校规划教材)
- 新一代基因组测序--通往个性化医疗/生物信息学数据分析丛书
- 数值计算方法精要(导读版原版引进)(精)/实验室解决方案
- 护理伦理学(供高专高职护理涉外护理助产等相关专业使用全国医药高等学校规划教材)
- 列车微机与网络控制技术及应用
- 质谱(原著第2版影印版)/国外化学经典教材系列
- 生物反应工程原理(原著第3版影印版)/国外化学经典教材系列
- 气候变化对中国的影响评估及其适应对策--海平面上升和冰川融化领域
- 电力市场的经济运行及其数学方法(精)
- 简明线性代数教程(普通高等教育十二五规划教材)
- 地质与地貌学(全国普通高等教育师范类地理系列教材)
- 材料物理性能与检测
- 有机化合物结构鉴定--光谱数据手册(原著第4版修订扩展版影印版)/国外化学经典教材系列
- 20世纪中国知名科学家学术成就概览(农学卷第1分册)(精)
- 营养与食品卫生学实习指导(全国高等院校医学实验教学规划教材)