食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成方形厚片。 -
2鸡蛋液打散，豆腐表面包裹上薄薄一层蛋液。
-
3平底锅中油烧热，放入豆腐片小火煎制。
-
4两面煎成金黄色盛出备用，不要煎得太老。
-
5锅中留少许底油，放入葱花和剁椒爆香。
-
6放入煎好的豆腐片。
-
7生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、米醋半勺、白糖半勺、少量盐，半勺淀粉，加入适量清水调成碗汁，倒入锅中。
-
8中小火把汁烧粘稠，豆腐片裹匀汤汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 带鱼炖白菜条
- 小试牛刀----酿豆腐
- 猪肉干焖白萝卜
- [飞禽走兽篇]－－红烧鸡脖
- 清炒豇豆
- 【飞禽走兽】茭白炒肥肠
- 剁椒蚕豆炒鸡蛋
- 草莓酱
- 酸酸甜甜的---糖醋猪柳
- [飞禽走兽篇]－－葱拌驴肉
- 【飞禽走兽】--五香土豆焖鸡
- 【飞禽走兽】酒香贵妃翅
- 火龙果双色慕斯蛋糕
- 【飞禽走兽篇】：留住回忆---迷迭香烤鸡
- 法式土司french toast
- 三丝果仁
- 美味炸鸡腿
- 拌茄子
- 芦笋鸡丝
- 烧茄盒
- 红烧肉
- 冬瓜虾皮肉丸汤
- 腊味土豆片
- 【飞禽走兽篇】—鱼香肉丝
- 【飞禽走兽】家常炒牛肉
- 面什么相什么的成语
- 面什么眉什么的成语
- 面什么磨什么的成语
- 面什么而什么的成语
- 面什么耳什么的成语
- 面什么肌什么的成语
- 面什么背什么的成语
- 面什么脖什么的成语
- 面什么腹什么的成语
- 面什么舆什么的成语
- 面什么菜什么的成语
- 面什么虚什么的成语
- 面什么衔什么的成语
- 面什么言什么的成语
- 面什么謦什么的成语
- 送贤师往泸州为两驱乌乞度牒钱颂（宋·黄庭坚）
- 送贤良田太丞通判江宁（宋·梅尧臣）
- 送贤良陈著作签书寿州判官（宋·司马光）
- 送质宜之馆钟离步江绍闻韵兼寄家兄（清·马潜）
- 送质甫侄铨试（宋·刘克庄）
- 送质甫侄铨集（宋·刘克庄）
- 送贯之兄被召为御史三首（宋·范纯仁）
- 送贯之县丞解官还寿春（宋·刘弇）
- 送贯彦从（元·耶律铸）
- 送贰守曾公擢河南佥宪（明·祝允明）
- 送贵溪宗人世熙会谱西归（明·程敏政）
- 送贵溪宗人淳赴汀州司副（明·程敏政）
- 送贵溪尉周懿文先辈（宋·宋祁）
- 送贵溪尉周懿文（宋·宋庠）
- 送贵溪张尹丁父忧还家（明·龚敩）
- Max and Ruby's Busy Week
- Flat Stanley: His Original Adventure!
- TheHeartIsaLonelyHunter
- All Afloat on Noah's Boat
- WatershipDown
- Brain Quest Workbook: Grade 1
- Rory the Dinosaur: Me and My Dad
- TheUncleShelby'sStoryofLafcadio,theLionWhoShotBack
- Floating in Space
- FromMissIda'sPorch
- Honeybees
- Just Going to the Dentist
- Green Eggs & Ham
- Malala: A Hero for All
- TractorShapedBoardBook