食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成方形厚片。 -
2鸡蛋液打散，豆腐表面包裹上薄薄一层蛋液。
-
3平底锅中油烧热，放入豆腐片小火煎制。
-
4两面煎成金黄色盛出备用，不要煎得太老。
-
5锅中留少许底油，放入葱花和剁椒爆香。
-
6放入煎好的豆腐片。
-
7生抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、米醋半勺、白糖半勺、少量盐，半勺淀粉，加入适量清水调成碗汁，倒入锅中。
-
8中小火把汁烧粘稠，豆腐片裹匀汤汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 酱牛肉
- 香芋扣肉
- 蜜豆米糕
- 萝卜面结汤
- 榨菜丝香干炒西兰花
- 萝卜烧五花肉
- 黑木耳千张结烧鸡翅根
- 肉片长瓜煮粉丝
- 猪肉韭菜锅贴
- 酱油炒饭
- 蛋炒饭
- 酱鸭
- 茶月饼
- 丝瓜鸡蛋汤
- 小菜一碟之【红椒腊鸭腿】
- 秋葵尖椒炒蛋
- 照烧鸭胸
- 小鱼月饼
- 铁釜饭煲版葡萄干酸奶蛋糕
- 奶黄水晶饼
- 炸藕盒
- 萌翻的小刺猬冰皮月饼
- 鹌鹑蛋香菇蒸肉饼
- 牛尾浓汤配法式蒜香包
- 红薯肉松球
- brown hair
- brown-haired
- Brownian motion
- brownie
- Brownie Guide
- Brownie point
- browning
- brownish
- brown nose
- brown-nose
- brown-noser
- brown off
- brown out
- brownout
- brown out
- 哭内弟赵叔平（明·王绂）
- 哭内弟郑忝生（明末清初·王夫之）
- 哭内弟高介亭二首（明·赵完璧）
- 哭内（明·黄公辅）
- 哭冯员仲（宋·王十朋）
- 哭冯大宗伯四首（明·于慎行）
- 哭冯深居常簿（宋·释道璨）
- 哭凌霄山光上人（唐·于鹄）
- 哭出家从祖德林真人（明·邓雅）
- 哭刁景纯（宋·苏轼）
- 哭刑部侍郎乔公诗（唐末宋初·徐铉）
- 哭刘仲原（宋·司马光）
- 哭刘元素（宋·周紫芝）
- 哭刘公秉八韵（明·张宁）
- 哭刘卿材（宋·金君卿）
- 周易参同契解读
- 巴汉词语手册
- 佛教与人生
- 任玉岭谈经济
- 慧律法雨
- 迈尔斯的夏天
- Maple理论力学(Ⅱ第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 汽车驾驶考证一本通(第2版双色印刷)
- 看范例快速学预算之装饰装修工程预算(第3版)
- 数控机床故障诊断与维修(FANUC全国高等职业教育规划教材)
- UG NX8.0数控加工教程(附光盘修订版)/UG NX8.0工程应用精解丛书
- Pro\ENGINEER中文野火版5.0钣金设计教程(附光盘修订版Pro\ENGINEER软件应用认证指导用书)
- 互联网产品之美/产品管理与运营系列丛书
- 服装跟单实务(中等职业学校服装设计与工艺专业规划教材)
- UG NX6.0产品设计实例精解(附光盘修订版UG NX软件应用认证指导用书)