“很简单的家常小炒，虽然立秋了，但是武汉还是在夏天中，中午做饭是需要很大的勇气，在厨房呆久了汗流浃背，就想着做些简单的饭菜，又能符合家人胃口的小菜，这道小菜是再简单不过了，少许油，适量调味汁，少许酱油调色，不需要过多的调料，一样的美味！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒茶干的做法步骤
-
1青椒洗净去蒂去籽，切成条，茶干洗净切条，生姜去皮切丝； -
2炒锅油烧热； -
3放入姜丝炒香； -
4放入姜丝炒香； -
5下入茶干中小火煎炒； -
6煎炒至茶干表皮焦黄； -
7放入青椒煸炒； -
8放入青椒煸炒； -
9淋少许酱油煸炒至上色； -
10放入调味汁适量； -
11煸炒均匀； -
12煸炒均匀； -
13盛入盘中即可享用了！ -
14盛入盘中即可享用了！
小窍门
次菜没有放盐，酱油和调味汁都有咸味，也可以根据自己口味调节。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生