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诗文
芝麻豆沙面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
375克
水
220克
辅料
豆沙
适量
芝麻
适量
配料
橄榄油
20克
酵母
5克
白糖
5克
盐
5克
清淡 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
芝麻豆沙面包的做法步骤
1
1.把材料除豆沙、芝麻外放入面包机和面20分钟后,选择发酵功能,发酵2小时。
2
2.将面团平均分成N等份;逐个滚圆后加保鲜膜松弛15分钟。
3
3.松弛后的面团用手压成圆片,将豆沙馅团成小团,放入面团圆片中。收口向下,搓圆,在炒熟芝麻中滚一下后,放在烤盘中,压平。
4
4.入烤箱45度再发酵,约四十分钟后,把烤箱温度调至170度约二十分钟,在颜色出现椒黄色后就可出炉了。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙
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探春慢 修门度岁,和友人韵(宋·周密)
探春慢 其一 立春(宋·赵以夫)
探春慢 其三 四明次黄玉泉(宋·赵以夫)
探春慢 其二 四明除夜(宋·赵以夫)
探春慢 吴社诸子用白石韵连句见寄,和原韵(清末民国初·易顺鼎)
探春慢 和心渊己巳元夕韵(宋末元初·陆文圭)
探春慢 和晦窗依白石韵(当代·王蛰堪)
探春慢 咏愁(清·陆蓉佩)
探春慢 壬寅开岁九日,与陈永正拿小舟薄游(民国末当代初·朱庸斋)
探春慢 夫子夜宴集园,归为少海先生作“孤(清·苏穆)
探春慢 客邸度岁有怀,用弁阳啸翁修门度岁(清末民国初·易顺鼎)
探春慢 寒角(清末民国初·陈锐)
探春慢 寓楼对雪,颇动羁愁。季刚次韵先成(清末近现代初·汪东)
探春慢 山城坐守,云物皆秋,触绪成歌,渺(近现代·詹安泰)
探春慢 己未新正四日,东华门道上,同陈其(清·徐釚)
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更新时间:2026/6/3 18:43:19