网站首页  词典首页

诗文	香辣猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 2个 辅料 葱姜 适量 郫县豆瓣酱 适量 八角 适量 桂皮 适量 小茴香 适量 草果 适量 山奈 适量 啤酒 适量 香叶 适量 调料 酱油 30m 白糖 20g 香辣 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香辣猪蹄的做法步骤 1 猪蹄泡洗干净。 2 葱姜及所有香料准备。 3 锅中放水煮猪蹄儿，去除血沫。 4 郫县豆瓣酱剁碎。 5 锅中放油炒郫县豆瓣酱出红油。 6 放入焯好水的猪蹄儿，煸炒上色均匀。 7 转入高压锅中，倒入去除血沫的煮猪蹄的水。 8 倒入酱油，白糖及一罐啤酒。 9 放入所有香料，大火烧开上气后，小火炖1.5小时。 10 盛出即可，高压锅炖的软烂入味骨头都酥了。 使用的厨具：高压锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	白菜肉丁包 酱香土豆焖饭 火龙果汁 蒸肉 红萝卜粉丝肉包 黄金炒饭 炒素丁 酒香草头 快速蛋汤 黑豆鱼头猪骨汤 香辣土豆丝 腌萝卜 青菜豆腐丸子汤 正宗老北京炸酱面 油豆腐焖肉 柳橙汁 韭菜鸡蛋馅饺子 奶香小馒头 大盘鸡裤带面 黑木耳西葫芦炒蛋 豪华版螺蛳粉 BB 柠檬汁 糖果南瓜馒头 安逸的奇异果汁 荞麦饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。