食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡蛋煎饼的做法步骤
-
1食材：面粉、鸡蛋、小葱、花椒粉、盐、植物油。
-
2面粉、鸡蛋、花椒粉、盐放在碗里。 -
3调成面糊，再加入切碎的小葱搅拌均匀后静置20分钟。 -
4平底锅刷一层薄油，面糊倒入平底锅，转动锅柄使面糊均匀铺满锅底。 -
5面糊快凝固时撒少许黑芝麻。 -
6看煎饼鼓起大泡时，翻面再煎一会即可出锅。
使用的厨具：平底锅
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