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诗文
孜然黄花鱼
释义
食材明细
主料
鲜黄花鱼
2只
辅料
姜丝
适量
调料
盐
适量
孜然辣椒粉
2g
孜然 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
孜然黄花鱼的做法步骤
1
菜市场里买的冰鲜黄花鱼,让老板给处理好里外,拿回家洗净备用,用适量的盐搓揉鱼身片刻。
2
大火热油,加入适量的盐,姜丝,放入鱼,把火调成中火,此刻不要动鱼,可以适当的调整锅的位置,大概三至五分钟左右煎熟一面再翻鱼身,直至两面金黄即可出锅。
3
此刻可以直接吃,撒上孜然香辣粉那个味道一个叫绝了,皮酥肉嫩的口感,赶紧做给家人吃吧!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 19:50:06