“这个盘丝饼简单易做，零失败，香酥好吃。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
盘丝饼的做法步骤
-
1面粉加入盐和五香粉拌匀。 -
2加入温水揉成光滑的面团，包上保鲜膜，静置30分钟。
-
3分成10份，每份64克左右。
-
4取一份擀成长方形的薄片，刷上油。（可以是植物油，溶化的黄油或猪油。）
-
5把面片切细丝，（如图。）
-
6用刮刀推卷起来，边推边刷油，使两面都沾上油。
-
7卷好放在一边松驰，全部做好。
-
8取第一个做好的，拉抻长，两端向中间卷。
-
9叠起来。
-
10稍按扁，放一边松驰，继续做余下的。
-
11做好后，第一个松驰好了，用手掌按压扁。
-
12不粘锅放多点油，把饼放入小火煎至金黄，翻面继续煎至金黄。
-
13饼差不多煎好，用筷子稍夹一下就丝丝分开了。
-
14煎好后放吸油纸或厨房纸上吸吸油。
-
15香酥好吃。
-
16丝丝分明。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
面食
饼
- 手抓饼
- 鸡肉焖饭
- 腰果虾仁
- 瑶柱东瓜汤
- 家制酸奶
- 素炒茄子
- 水晶牛肉
- 芙蓉鱼片
- 百吃不厌的香烤红薯片
- 西瓜吐司的做法
- 盐水鸭腿
- 蔓越莓吐司
- 蜂蜜柠檬汁
- 江米切糕
- 鲜虾蛋炒饭
- 牛肉炒饭
- 韩国泡菜方便面
- 人参鸡汤，肚子里没有料！没有放糯米和红枣，就是简简单单得用白参炖了一支鸡
- 水煎饺
- 小馄饨
- 虾仁鲜肉馄饨
- 酸菜米线
- 酱烧排骨
- 牛肉松
- 肠粉
- thirteen
- thirteenth
- thirtieth
- thirtieth birthday
- thirty
- thirty-eight
- thirty-first
- thirtyish
- thirty minutes
- thirty-one
- thirty-second note
- thirtysomething
- thirty-something
- this
- this
- 龙潭书院（明·庞嵩）
- 龙潭作（唐·齐己）
- 龙潭偈（宋·释定光）
- 龙潭八景 三江观潮（明·史谨）
- 龙潭八景为曾侍讲赋 九峰叠翠（明·王洪）
- 龙潭利众院（宋·陈岩）
- 龙潭十景为太医院判蒋用文赋 三江观潮（明·金幼孜）
- 龙潭夜坐（明·王守仁）
- 龙潭夜归（明·谢宗鍹）
- 龙潭夜月（清·李雰）
- 龙潭夜泛（明·郑学醇）
- 龙潭寨（明·林丹九）
- 龙潭寺新成复游二首（明·王天性）
- 龙潭寺有听雷处乃吾二郎弘宜读书所也寺（明·张弼）
- 龙潭寺（宋·赵崇杰）
- 耐火材料手册(精)
- 潘基文(联合国掌门人)
- 养生经
- 朗朗乾坤(乾隆辉县私访记)
- 催收账款的100个技巧
- 循环支持治疗学/临床医学关键技术丛书
- 普通钳工/进城务工实用知识与技能丛书
- 务工青年200问/新农村新青年文库
- 数控铣床操作工/进城务工实用知识与技能丛书
- 公民道德行为规范100问/新农村新青年文库
- 百家姓千字文/国学今读大书院
- 铣工/进城务工实用知识与技能丛书
- 鱼饲料配制与投喂技术160问/新农村新青年文库
- 婚育知识100问/新农村新青年文库
- 车工/进城务工实用知识与技能丛书