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诗文
菜花烧猪肝
释义
食材明细
主料
菜花
200克
猪肝
150克
辅料
香菜
25克
淀粉
适量
植物油
50克
配料
盐
3克
料酒
1勺
生抽
1勺
白糖
0.5勺
香油
适量
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菜花烧猪肝的做法步骤
1
准备的材料。
2
菜花掰开洗净用盐水浸泡,猪肝洗净用水浸泡出血水洗净,香菜洗净切段。
3
猪肝用料酒,生粉,盐腌制10分钟。
4
锅中水开焯菜花8分熟捞出。
5
锅中倒油爆香大蒜和生姜。
6
放入猪肝炒至变色,淋入料酒。
7
下入菜花。
8
倒入生抽。
9
加入白糖翻炒均匀。
10
撒入花椒粉。
11
淋入香油,撒入香菜即可。
12
出锅装盘。
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更新时间:2025/3/14 22:03:30