食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜花烧猪肝的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2菜花掰开洗净用盐水浸泡，猪肝洗净用水浸泡出血水洗净，香菜洗净切段。 -
3猪肝用料酒，生粉，盐腌制10分钟。 -
4锅中水开焯菜花8分熟捞出。 -
5锅中倒油爆香大蒜和生姜。 -
6放入猪肝炒至变色，淋入料酒。 -
7下入菜花。 -
8倒入生抽。 -
9加入白糖翻炒均匀。 -
10撒入花椒粉。 -
11淋入香油，撒入香菜即可。 -
12出锅装盘。
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