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诗文 菜花烧猪肝
释义
菜花烧猪肝的做法

食材明细

主料
  • 菜花 200克
  • 猪肝 150克
辅料
  • 香菜 25克
  • 淀粉 适量
  • 植物油 50克
配料
  • 盐 3克
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 白糖 0.5勺
  • 香油 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

菜花烧猪肝的做法步骤

  • 菜花烧猪肝的做法步骤：1
    1
    准备的材料。
  • 菜花烧猪肝的做法步骤：2
    2
    菜花掰开洗净用盐水浸泡，猪肝洗净用水浸泡出血水洗净，香菜洗净切段。
  • 菜花烧猪肝的做法步骤：3
    3
    猪肝用料酒，生粉，盐腌制10分钟。
  • 菜花烧猪肝的做法步骤：4
    4
    锅中水开焯菜花8分熟捞出。
  • 菜花烧猪肝的做法步骤：5
    5
    锅中倒油爆香大蒜和生姜。
  • 菜花烧猪肝的做法步骤：6
    6
    放入猪肝炒至变色，淋入料酒。
  • 菜花烧猪肝的做法步骤：7
    7
    下入菜花。
  • 菜花烧猪肝的做法步骤：8
    8
    倒入生抽。
  • 菜花烧猪肝的做法步骤：9
    9
    加入白糖翻炒均匀。
  • 菜花烧猪肝的做法步骤：10
    10
    撒入花椒粉。
  • 菜花烧猪肝的做法步骤：11
    11
    淋入香油，撒入香菜即可。
  • 菜花烧猪肝的做法步骤：12
    12
    出锅装盘。
所属分类： 热菜   家常菜   产妇   午餐  
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更新时间：2026/4/13 4:53:37