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诗文
咸菜猪肚汤
释义
食材明细
主料
猪肚
1个
辅料
胡椒
适量
潮汕咸菜
半包
清淡 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
咸菜猪肚汤的做法步骤
1
猪肚洗净,备用(记住是反面在外面哦)
2
胡椒
3
潮汕咸菜
4
胡椒,打扁
5
咸菜切成薄片,用水泡十分钟
6
把胡椒放到猪肚里面
7
用牙签把开口封起来
8
倒入两碗水
9
盖上盖子,放到锅里面炖,大火半个小时,小火两个小时
10
打开盖子,把猪肚捞起来,拿到水龙头下面冲一冲,把胡椒洗干净
11
猪肚切片
12
把咸菜放到汤里面,记住,火先不关
13
把猪肚也放到汤里面,用大汤勺搅动搅动,等汤开就可以拿上桌了
使用的厨具:炖盅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/16 9:28:55