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诗文 牛肉炒黄瓜
释义
牛肉炒黄瓜的做法
“一道家常菜下饭菜!
喜欢的可以做做,味道超级好吃!”

食材明细

主料
  • 牛肉 200克
  • 黄椒 一个
  • 黄瓜 两根
  • 生姜 几片
  • 红椒 一个
辅料
  • 玉米淀粉 一大勺
调料
  • 玉米油 10毫升
  • 少许
  • 白糖 少许
  • 生抽 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

牛肉炒黄瓜的做法步骤

  • 牛肉炒黄瓜的做法步骤:1
    1
    牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生姜,生抽,盐腌制一会备用。
  • 牛肉炒黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜去皮切块,黄椒切块,红椒切块。
  • 牛肉炒黄瓜的做法步骤:3
    3
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒均匀至六成熟捞出。
  • 牛肉炒黄瓜的做法步骤:4
    4
    锅内留着底油,倒入黄椒红椒快速翻炒均匀。
  • 牛肉炒黄瓜的做法步骤:5
    5
    倒入黄瓜,大火快速煸炒。
  • 牛肉炒黄瓜的做法步骤:6
    6
    加入适量水,大火烧几分钟。
  • 牛肉炒黄瓜的做法步骤:7
    7
    倒入牛肉一起煸炒均匀。
  • 牛肉炒黄瓜的做法步骤:8
    8
    加入少许盐。
  • 牛肉炒黄瓜的做法步骤:9
    9
    少许白糖。
  • 牛肉炒黄瓜的做法步骤:10
    10
    煸炒一分钟出锅。
  • 牛肉炒黄瓜的做法步骤:11
    11
    入盘,成品图来一张!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 15:18:19