网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
棒棒槌炸鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
5只
辅料
炸粉
适量
鸡蛋
2只
面包糠
适量
调料
奥尔良腌料
30g
其他 口味
炸 工艺
数天 耗时
普通 难度
棒棒槌炸鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗净沥干水份。
2
从接口处剪开。
3
沿着边一圈剪开。
4
竖起来。
5
从上往下反转。
6
依次剔除好其他的鸡腿。
7
撒上奥尔良腌料。
8
抓匀腌制一夜。
9
腌制过程翻几次让鸡腿均匀入味。
10
取三个碗分别放炸粉,鸡蛋液和面包糠。
11
将鸡腿放入炸粉中。
12
均匀裹上一层薄薄的炸粉。
13
放入鸡蛋液中黏上一层蛋液。
14
再放入面包糠中。
15
均匀裹上一层面包糠。
16
全部裹好面包糠。
17
炸锅中放油,油量最好漠过鸡腿肉。
18
用筷子试一下油温,筷子四周冒泡就可以下鸡腿了,中小火炸五到七分钟左右。
19
捞出沥干油。
20
摆盘即可享用,也可以淋上番茄酱或色拉酱再享用。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃
随便看
海鲜炒饭--剩饭利用
健康方便新美味——炸四酱
家常滋补靓汤-----莲藕煲棒骨
鱼骨莼菜粥
青椒炒塘虱鱼
绝对美味----泡椒青条鱼
锡纸烤罗非鱼
红茶馒头
鸭肉炒口蘑
五花肉炒藕片
年菜之一@@ 今年又有鱼
家常补钙靓汤----芋头豆腐鲜虾汤
西葫芦炒鸡脯肉
香酥松软肉烧饼
就爱那一口脆骨-----香菇鸡拐
非常美食--韭菜炒蚕蛹
家常炒米
晚餐时间----苦瓜焖金边鲳鱼
茭瓜大菜饺
经典的东北家常菜----地三鲜
满口香牛肉酱
广州炒饭
香气四溢的烤带鱼
虫草花蒸丝瓜
砂锅鱼头煲
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 12:16:57