食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海米烧冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜1圈 -
2海米1把，用热水泡软 -
3生姜几片 -
4冬瓜去皮后切成薄片 -
5水芡粉半碗 -
6炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香 -
7待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒 -
8将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒 -
9撒入些许白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜
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