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诗文 清炒花蟹
释义
清炒花蟹的做法

食材明细

主料
  • 花蟹 390克
辅料
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒花蟹的做法步骤

  • 清炒花蟹的做法步骤：1
    1
    材料：花蟹、姜片、葱段
  • 清炒花蟹的做法步骤：2
    2
    花蟹清洗清洗。
  • 清炒花蟹的做法步骤：3
    3
    去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。
  • 清炒花蟹的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 清炒花蟹的做法步骤：5
    5
    接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
  • 清炒花蟹的做法步骤：6
    6
    加入适量的清水。
  • 清炒花蟹的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒至熟。
  • 清炒花蟹的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的生抽。
  • 清炒花蟹的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 清炒花蟹的做法步骤：10
    10
    调味炒匀。
  • 清炒花蟹的做法步骤：11
    11
    最后，搁入葱段，即可。
  • 清炒花蟹的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   午餐  
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更新时间：2026/7/20 21:07:56