网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 水煮活鱼
释义
水煮活鱼的做法
“步骤简单,即使刚学做菜也能会。”

食材明细

主料
  • 草鱼 适量
  • 包菜 适量
  • 豆芽 适量
  • 鱼丸 适量
辅料
  • 调料 适量((从超市里买有标注水煮活鱼的调料包,什么牌子都行))
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

水煮活鱼的做法步骤

  • 1
    草鱼要事先经过处理后洗净(超市里都会帮你处理),豆芽菜和包菜鱼丸洗净备用。
  • 2
    打开调料包,有三袋,两小袋,一大袋,其中有一个白粉。白粉拆开倒入鱼中调匀,无需放水。
  • 3
    放水第一次滚,放大调料包。(按口味,如果不需太辣可以只放半包。)第二次滚把鱼丸和鱼放入,第四次滚后放入菜。这时菜差不多已经好了,如果需再辣一些可以放一些小袋调料包。

小窍门

鱼一定要当天现宰的才够嫩,最好够大口味才好。鱼丸和菜可以随意,看口味。
使用的厨具:汤锅
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:49:30