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诗文
水煮活鱼
释义
“步骤简单,即使刚学做菜也能会。”
食材明细
主料
草鱼
适量
包菜
适量
豆芽
适量
鱼丸
适量
辅料
调料
适量((从超市里买有标注水煮活鱼的调料包,什么牌子都行))
中辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
水煮活鱼的做法步骤
1
草鱼要事先经过处理后洗净(超市里都会帮你处理),豆芽菜和包菜鱼丸洗净备用。
2
打开调料包,有三袋,两小袋,一大袋,其中有一个白粉。白粉拆开倒入鱼中调匀,无需放水。
3
放水第一次滚,放大调料包。(按口味,如果不需太辣可以只放半包。)第二次滚把鱼丸和鱼放入,第四次滚后放入菜。这时菜差不多已经好了,如果需再辣一些可以放一些小袋调料包。
小窍门
鱼一定要当天现宰的才够嫩,最好够大口味才好。鱼丸和菜可以随意,看口味。
使用的厨具:汤锅
随便看
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make an effort
make an entrance
make an entry
make an exception
make an exception for
make an exit
make angry
make an honest woman of
make an impression
make an impression on
make an issue
make an issue of
make an offer
make a noise
make a noise about
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更新时间:2026/7/16 13:01:42