食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥黄金锤的做法步骤
-
1鸡腿清洗干净，一个一个的处理。 -
2取一个鸡腿，在关节处约一厘米的地方划开。 -
3去掉关节处的筋膜。 -
4竖起鸡腿，大头的朝下，把肉往下推一推。 -
5用小刀在外面划上三、四刀，彼此相连不切断。 -
6把肉往下挤，成一个胖胖的蒜头模样。 -
7依次处理完所有的鸡腿，放入盆中。 -
8按比例加入适量奥尔良烤肉料。 -
9抓匀，装入保鲜袋入冰箱腌制4小时左右。 -
10腌制好的鸡腿放入全蛋液里，薄薄的裹上一层蛋液。 -
11接着裹上一层面包糠。 -
12依次包裹好。 -
13锅中加入适量油，烧至五、六成热，下入鸡腿炸熟即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
私房菜
下午茶
夏季食谱
午餐
晚餐
- 酒糟鸡蛋汤
- 石锅拌饭
- 鱼松鸡蛋煎饼
- 快手版艾粄
- 土豆焖鸡架
- 蒜蓉开边虾蒸面
- 红豆花生山药粥
- 炒馒头丁
- 披萨
- 又松又软的包子，你不会，那就看过来
- 自制低筋面粉
- 油炸小河虾
- 蛏子煮豆腐
- 鱼松鸡蛋卷
- 荷包蛋溶豆
- 双色手擀炸酱面
- 好吃的砂锅粥
- 经典烤鸭
- 红糖枣泥蛋糕
- 木瓜奶昔
- 蝉翼小筋饼
- 红枣银耳莲子羹
- 自制枣泥
- 香煎黄花鱼
- 咖喱鸡肉饭
- 一丘之貉
- 一丘什么什么的成语
- 一东一西
- 一东什么什么的成语
- 一丝一毫
- 一丝不乱
- 一丝不挂
- 一丝不紊
- 一丝不线，单木不林
- 一丝不苟
- 一丝不走
- 一丝两气
- 一丝什么什么的成语
- 一丝半粟
- 一丝半缕
- 过太古巢呈迂谷先生 （清·陈筱亭）
- 过太和赴主簿邓楚材豫章贡闱之约（宋·曾丰）
- 过太子庵（清·万廷苪）
- 过太室（金·史学）
- 过太山（明·程本立）
- 过太常寺簿谢公故第（宋·黎廷瑞）
- 过太平州拜李端叔遗像（宋·折彦质）
- 过太平桥（元·周霆震）
- 过太平驿（明·卢象升）
- 过太康县此路入亳州云是先帝昔东幸时驰道也（宋·刘攽）
- 过太液桥（明·陶益）
- 过太清宫（宋·范仲淹）
- 过太清道院有感（明·孙承恩）
- 过太湖石塘三首（宋·杨万里）
- 过太湖追和宋苏舜钦韵（明·程敏政）
- 宇宙小子/数学帮帮忙
- 公正司法在推进依法治国中的功能作用/中国审判理论研究丛书
- 山姆的脚印格子/数学帮帮忙
- 游戏日/数学帮帮忙
- 熄灯时间到/数学帮帮忙
- 宾果找骨头/数学帮帮忙
- 热力学函数温度系数手册(上下)
- 邓小平与20世纪政治人物/解读中国书系
- 毛泽东批评自我批评/毛泽东伟人生平纪实系列丛书
- 修养忠告与经典案例
- 从零开始学看盘(精)
- 知易行难(58个IT项目管理案例解析)
- 绝密报告/百科大探秘
- 军事情报/百科大探秘
- 外国网络法选编(第1辑)