食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香酥黄金锤的做法步骤
-
1鸡腿清洗干净，一个一个的处理。 -
2取一个鸡腿，在关节处约一厘米的地方划开。 -
3去掉关节处的筋膜。 -
4竖起鸡腿，大头的朝下，把肉往下推一推。 -
5用小刀在外面划上三、四刀，彼此相连不切断。 -
6把肉往下挤，成一个胖胖的蒜头模样。 -
7依次处理完所有的鸡腿，放入盆中。 -
8按比例加入适量奥尔良烤肉料。 -
9抓匀，装入保鲜袋入冰箱腌制4小时左右。 -
10腌制好的鸡腿放入全蛋液里，薄薄的裹上一层蛋液。 -
11接着裹上一层面包糠。 -
12依次包裹好。 -
13锅中加入适量油，烧至五、六成热，下入鸡腿炸熟即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
私房菜
下午茶
夏季食谱
午餐
晚餐
- 炸虾串
- 冰糖鸡翅
- 酸菜炖白肉血肠～经典的东北农家杀猪菜
- 【百变红烧肉】笋茸粉条红烧肉
- 芒果三角堡
- 干锅手撕包菜
- 花开富贵“桂”
- 用饼干模具做面包——【香芋蛋黄干果面包】
- 牛筋丸海发菜汤
- 普宁豆酱小油菜
- 橘香啤酒鸡翅
- 下午茶轻松做：蓝莓奶油蛋糕卷
- 汤煲篇——【白萝卜羊肉汤】
- 爽口土豆丝儿
- 汤煲篇——【白菜粉丝羊肉汤】
- 芝麻千层饼
- 酿焖黄花鱼
- 磨山葵（wasabi 青芥辣）
- 可乐鸡翅
- 孜然赛酥排
- 菊花山楂茶
- 脆辣白菜梗
- 腊八粥
- 灵芝杞枣炖乳鸽
- 大葱木耳炒鸡蛋
- revers
- reversal
- reverse
- reversed
- reverse direction
- reverse discrimination
- reverse-engineer
- reverse engineering
- reverse psychology
- reversibility
- reversible
- reversing light
- reversion
- reversion to
- revert
- 菊（明末清初·屈大均）
- 菊（民国末当代初·吴未淳）
- 菊（清·周馨桂）
- 菊（清·戴梓）
- 菊（清·牛焘）
- 菊（清·章甫）
- 菊（近现代·汪精卫）
- 菊（近现代·谢龙升）
- 菌子诗追和杨廷秀韵（明·史迁）
- 菌山（元·张雨）
- 菌民歌（当代·卢青山）
- 菌生船窗下作（明·程敏政）
- 菌耳遍沃野（元·吾丘衍）
- 菌阁（元·张雨）
- 菏泽观牡丹未开遂游梁山原拟经此赴京中旧友（当代·傅义）
- 小学教育学/教育学丛书
- 计算(1)/小海星幼小衔接专项测试
- 家用温灸
- 家用拔罐
- 智能建筑弱电工程设计安装施工图解(精)
- 模具零件电加工(高职高专模具设计与制造专业任务驱动项目导向系列化教材)
- 耐高温隔热材料技术/新材料新工艺新技术丛书
- 线性代数(普通高等院校十二五规划教材)
- 能源利用及污染物控制
- 加密与认证技术的数学基础/信息安全系列丛书
- 微粒的光散射吸收和发射(精)/国防科技著作精品译丛
- 异构多核任务模型优化技术
- 电子信息系统仿真可信度评估理论方法(精)
- 城市规划与城市竞争力
- 国家形象的影像建构与传播/国际传播与跨文化传播系列/数字未来与媒介社会丛书