正宗【香酥黄金锤】--- 来一个那热乎乎的滋味鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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鸡腿清洗干净，一个一个的处理。
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取一个鸡腿，在关节处约一厘米的地方划开。
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去掉关节处的筋膜。
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竖起鸡腿，大头的朝下，把肉往下推一推。
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用小刀在外面划上三、四刀，彼此相连不切断。
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把肉往下挤，成一个胖胖的蒜头模样。
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依次处理完所有的鸡腿，放入盆中。
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按比例加入适量奥尔良烤肉料。
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抓匀，装入保鲜袋入冰箱腌制4小时左右。
10
腌制好的鸡腿放入全蛋液里，薄薄的裹上一层蛋液。
11
接着裹上一层面包糠。
12
依次包裹好。
13
锅中加入适量油，烧至五、六成热，下入鸡腿炸熟即可。

诗文	【香酥黄金锤】--- 来一个那热乎乎的滋味鸡腿
释义	食材明细主料鸡腿 6个鸡蛋 1个面包糠适量辅料奥尔良烤肉料适量其他口味炸工艺半小时耗时普通难度香酥黄金锤的做法步骤 1 鸡腿清洗干净，一个一个的处理。 2 取一个鸡腿，在关节处约一厘米的地方划开。 3 去掉关节处的筋膜。 4 竖起鸡腿，大头的朝下，把肉往下推一推。 5 用小刀在外面划上三、四刀，彼此相连不切断。 6 把肉往下挤，成一个胖胖的蒜头模样。 7 依次处理完所有的鸡腿，放入盆中。 8 按比例加入适量奥尔良烤肉料。 9 抓匀，装入保鲜袋入冰箱腌制4小时左右。 10 腌制好的鸡腿放入全蛋液里，薄薄的裹上一层蛋液。 11 接着裹上一层面包糠。 12 依次包裹好。 13 锅中加入适量油，烧至五、六成热，下入鸡腿炸熟即可。使用的厨具：平底锅所属分类：私房菜下午茶夏季食谱午餐晚餐
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香酥黄金锤的做法步骤