食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海带仔排汤的做法步骤
-
1仔排清洗干净。 -
2锅中加入适量清水，下入排骨。 -
3大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。 -
4焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。 -
5汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时） -
6加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。
小窍门
诗心片语：
1：仔排可以换成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更适合给孩子食用。
2：炖汤的时候水量要一次加足，但也不要过量，中途尽量不要加水。
1：仔排可以换成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更适合给孩子食用。
2：炖汤的时候水量要一次加足，但也不要过量，中途尽量不要加水。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
健忘
通乳
- 凉拌冻豇豆
- 香煎腊味萝卜糕
- 参鸡汤
- 赤豆粥
- 油炸糯米丸子
- 春节下酒菜——笋片花生
- 凉拌豆腐丝
- 五花肉炒黄豆芽
- 橙皮糖
- 冻豆腐炖白菜
- 皮蛋瘦肉粥
- 皮蛋娃娃菜
- 盐水煮花生
- 爽口开胃萝卜片
- 驴打滚
- 营养炒饭
- 茄汁豆腐
- 大蒜炒臭干
- 韩式泡菜
- 鸡肉柿子椒烤串(电饼铛)
- 肉末豆腐
- 豆角炒肉丝
- 青汁海苔面包
- 胡萝卜西兰花炒肉片
- 五花肉紫甘蓝烤串(电饼铛)
- 郎什么女什么的成语
- 郎什么白什么的成语
- 郎前什么什么的成语
- 郎前白发
- 郎才什么什么的成语
- 郎才女姿
- 郎才女貌
- 郐下什么什么的成语
- 郐下无讥
- 郐什么什么讥的成语
- 郐什么无什么的成语
- 郑人买履
- 郑人争年
- 郑人什么什么的成语
- 郑人实履
- 赠亮上人（明·区大相）
- 赠亮首坐（宋·王十朋）
- 赠亲友（南北朝·李骞）
- 赠人三首次韵道卿（宋·张耒）
- 赠人为金吾郎二首（明·于慎行）
- 赠人之官通判（明·金幼孜）
- 赠人之河汾（明·宗臣）
- 赠人二首（唐·王建）
- 赠人二首（宋·汪藻）
- 赠人二首（明·杨爵）
- 赠人二首（明·杨爵）
- 赠人二首（近现代·鲁迅）
- 赠人使回（明·龚敩）
- 赠人入浙（明·胡奎）
- 赠人出守严州（明·湛若水）
- 鲁迅与中国传统文化(接受偏离回归)/鼓浪学术书系
- 糖尿病与心血管疾病(精)
- 城市化进程中的社会保障问题
- 骨与关节损伤影像诊断图谱(精)
- 机械制图与计算机绘图(高职高专规划教材)
- 村言碎语
- 货币经济的宏观经济理论--凯恩斯的经济学
- 单片机原理及应用(电子信息类专业中等职业教育十一五规划教材)
- 跟法国女人学优雅
- 在民主与法治之间
- 雪域密境(香格里拉)
- 建筑及室内效果图制作教程(附光盘室内设计技术环境艺术设计建筑装饰工程技术专业适用高等职业教育十一五规划教材)
- 草根才是主流
- 当代中国教育财政发展史论纲
- 黄金天堂(一个理想主义者的西部独旅)