食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海带仔排汤的做法步骤
-
1仔排清洗干净。 -
2锅中加入适量清水，下入排骨。 -
3大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。 -
4焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。 -
5汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时） -
6加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。
小窍门
诗心片语：
1：仔排可以换成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更适合给孩子食用。
2：炖汤的时候水量要一次加足，但也不要过量，中途尽量不要加水。
1：仔排可以换成一般的排骨，但仔排的肉更嫩，更适合给孩子食用。
2：炖汤的时候水量要一次加足，但也不要过量，中途尽量不要加水。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
健忘
通乳
- 桃花酥——品一朵桃花酥，梦一回三生三世
- 奶黄冰皮月饼
- 香拌鸡蛋干
- 肉末玉米胡萝卜饺子
- 红烧鸭脖
- 青瓜拌猪心
- 糖醋排骨
- 苦瓜胡萝卜炒肉丝
- 炒杭茄
- 炖鸡汤
- 红薯干
- 虾球青菜面条
- 家常茄汁大虾
- 岁月静好
- 玉簪花开
- 苹果花
- 炒麻糍
- 烧腊煲仔饭
- 白萝卜烧牛肉
- 美味蟹味菇炒肉
- 喜寿锅
- 虾仁土豆条
- 牛肉酱炒年糕
- 干烧鲈鱼
- 蒸螃蟹
- 擦什么什么踵的成语
- 擦什么什么过的成语
- 擦什么什么额的成语
- 擦什么抹什么的成语
- 擦什么接什么的成语
- 擦什么涂什么的成语
- 擦什么眼什么的成语
- 擦什么磨什么的成语
- 擦什么而什么的成语
- 擦拳什么什么的成语
- 擦拳抹掌
- 擦拳磨掌
- 擦掌什么什么的成语
- 擦掌磨拳
- 擦眼什么什么的成语
- 送泾州良原何鬲主簿（宋·梅尧臣）
- 送泾水王使君镇辽海（明·戚继光）
- 送泾王府蒲司马西还（元·贡师泰）
- 送泾禅者（宋·释智愚）
- 送洁老归碧云新居（宋·释居简）
- 送洗侍御汝实归养（明·梁储）
- 送洗然弟进士举（唐·孟浩然）
- 送洗马梁叔厚使南交（明·刘存业）
- 送洛南周寺丞（宋·刘敞）
- 送洛南周寺丞（宋·梅尧臣）
- 送洛南李主簿（唐·温庭筠）
- 送洛南舍弟按襄郧（明·陈绍文）
- 送洛阳严进士宪来江西劳功因便道故乡还京（明·韩雍）
- 送洛阳崔员外（唐·周繇）
- 送洛阳张员外（唐·姚合）
- 让我们一起照护好家里的老小孩
- 同仁眼整形眼眶病诊疗手册/同仁眼科手册系列
- 消化系统肿瘤合理用药指南
- 2018年国家血液安全报告
- 分娩镇痛(精)
- 自救互救简明技术
- 庾信集（中华文史名著精选精译精注：全民阅读版）
- 飞桨PaddlePaddle深度学习实战/智能系统与技术丛书
- 花艺素材大全 升级版
- 沟通协调(公务通用能力系列读本)
- 田英章楷书7000常用字 升级版
- 中华人民共和国第十三届全国人民代表大会第三次会议文件汇编
- 企业进化(长期战略地图)(精)
- 微信互联网平民创业
- PHP学习笔记:从入门到实战