“小时候常吃冰凉滑溜的街边小食～菜燕，其实就是冬瓜茶加上洋菜煮过后做成的果冻，不但食材容易取得，利用大同电饭锅来制作也非常简单，又是只用一指神功就能完成。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜茶菜燕的做法步骤
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1电饭锅内先放入冬瓜茶，接着把剪小段的洋菜丝放入浸泡约20-30分钟 -
2放入电饭锅中，外锅放2杯水按下电源 -
3待电源跳起后确认洋菜全部融化后即可装模，冷藏至定型后即可切块享用。 -
4完成