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诗文 土豆洋葱炸酱面
释义
土豆洋葱炸酱面的做法

食材明细

主料
  • 面条 300克
辅料
  • 土豆 2个
  • 洋葱 半个
  • 猪肉 120克
配料
  • 花生油 30克
  • 欣和甜面酱 60克
  • 料酒 10克
  • 酱油 15克
  • 葱 10克
  • 姜 5克
  • 蒜 3瓣
  • 盐 2克
  • 味精 2克
  • 酱香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆洋葱炸酱面的做法步骤

  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤：1
    1
    土豆、猪肉、欣和甜面酱、葱、姜、蒜。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤：2
    2
    先把猪肉切成小丁，裹上淀粉。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤：3
    3
    葱、姜、蒜切碎。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤：4
    4
    再把洋葱切成小丁。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤：5
    5
    锅里放油，六成热放入肉丁煸炒。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤：6
    6
    放入葱、姜、蒜末煸炒。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤：7
    7
    倒入欣和甜面酱、料酒、酱油翻炒。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤：8
    8
    放入土豆丁翻炒。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤：9
    9
    添加少许水烧开，用小火焖5分钟。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤：10
    10
    放入洋葱丁炒熟，放入盐、味精调味即可。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤：11
    11
    锅里放水烧开，放入面条煮3--5分钟即可。
  • 土豆洋葱炸酱面的做法步骤：12
    12
    把面盛到碗里，浇上做好的炸酱。拌匀就可以吃了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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更新时间：2026/3/19 4:25:48