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诗文	土豆炖排骨
释义	食材明细 主料 胡萝卜 一小根 香菇 一把 排骨 500g 土豆 一颗 辅料 桂皮 适量 冰糖 1匙 八角 3个 盐 1匙 香叶 适量 陈醋 1勺 酱油 一大勺 姜 适量 原味 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 土豆炖排骨的做法步骤 1 排骨焯去血水土豆胡萝卜切块 2 大料用茶包袋或者纱布包裹 3 把姜入锅内炒香入排骨稍微煎制 4 酱油醋白糖盐混合 5 加入大料香菇和水（泡发香菇的水）炖一个小时 6 出锅啦 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。