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诗文	腌豇豆
释义	食材明细 主料 豇豆 500g 辅料 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 朝天椒 适量 生姜 适量 二锅头 10g 配料 盐 50g 微辣 口味 其他 工艺 数天 耗时 简单 难度 腌豇豆的做法步骤 1 豇豆1斤，清洗干净，扎成小把，放阴凉处凉干 2 1000g水，盐50g，桂皮，八角，朝天椒，花椒，生姜，烧开，凉到常温 3 把凉干水的豇豆放进干净的泡菜坛里 4 凉水倒进泡莱坛 5 加10g二锅头 6 坛口压上石头 7 盖上盖子用凉开水封住坛口 8 等一个星期就可以了 9 腌好的豇豆洗干浄，切成小段，加一瓣蒜拍碎，放一起炒。酸酸脆脆就粥很爽口哦。 小窍门 腌的过程中，所有嚣皿都不能有油。 所属分类： 私房菜
随便看	打破传统的味觉习惯----葱香咸味油糍 红烧腐竹 洋葱炒鱿鱼 番茄鸡蛋烩饼 咖喱土豆鸡 一道名叫“皇帝菜”的春季时令养生菜 米粉糊茼蒿 腊肠炒酸辣蕨菜 韭菜炒羊血 蒜蓉花生茄子 无水南瓜馒头 小葱炒鸡蛋 美味儿鲜嫩的“自制酱料烤鱼” 酸樱桃奶酪蛋糕 （26厘米 10寸） 尼泊尔牛奶米 家常豆腐 虎皮蛋糕卷 蒜香面包 入春第一鲜----腌笃鲜 【阿米什吐司】 芥末笋丝 菜椒丝炒肉丝 白菜粉条炖排骨 黄豆炖香菇 如云朵般轻盈乳滑--轻芝士蛋糕 药芹叶鸡蛋饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。