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诗文
土豆烧牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
适量
辅料
洋葱
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
油咖喱
适量
葡萄酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
咖喱 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
土豆烧牛肉的做法步骤
1
准备的牛肉。
2
牛肉切块焯水。
3
再用清水冲洗干净。
4
重新加清水,葡萄酒,生姜烧开改小火炖到牛肉差不多酥烂。
5
土豆去皮切滚刀块。
6
下油锅炸到表面金黄色捞出沥干油分。
7
洋葱去皮切片,青椒去籽同样切成片状,胡萝卜去皮切滚刀块。
8
热锅冷油,把胡萝卜,煸变色,加入洋葱,青椒煸出香味。
9
加入炖好的牛肉和汤(汤不要太多)。
10
加炸好的土豆,油咖喱,鸡精,盐拌匀大火烧到汤汁差不多收干加可以。
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更新时间:2025/3/15 15:13:21