食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧牛肉的做法步骤
-
1准备的牛肉。 -
2牛肉切块焯水。 -
3再用清水冲洗干净。 -
4重新加清水，葡萄酒，生姜烧开改小火炖到牛肉差不多酥烂。 -
5土豆去皮切滚刀块。 -
6下油锅炸到表面金黄色捞出沥干油分。 -
7洋葱去皮切片，青椒去籽同样切成片状，胡萝卜去皮切滚刀块。 -
8热锅冷油，把胡萝卜，煸变色，加入洋葱，青椒煸出香味。 -
9加入炖好的牛肉和汤（汤不要太多）。 -
10加炸好的土豆，油咖喱，鸡精，盐拌匀大火烧到汤汁差不多收干加可以。
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