食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
葱花煎饼的做法步骤
-
1將主材料中清水，倒入麵粉裡，揉成光滑的麵團。 -
2麵團靜置20分鐘。 -
3分成幾份。 -
4把油面料裡的油燒熱，澆在麵粉和芝麻上，攪勻即成油面。 -
5麵團擀平，盡量擀薄。 -
6均勻地抹上油面，撒上葱花、黑胡椒、盐後用勺子將蔥花壓實。 -
7把面皮折起（像著扇子一樣）。 -
8再從側面往內捲。 -
9捲成團後再擀平。 -
10煎鍋內放適量的油，將麵餅兩面煎酥。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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