食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒鸡珍的做法步骤
-
1鸡胗先水煮下，去血水 -
2鸡胗水煮后用冷水冲好备用，将青红椒洗净备用 -
3鸡胗切成薄片、红椒切成丁、青椒用我手掰成块 -
4蒜、姜切成片 -
5蒜、姜油爆一下 -
6下鸡胗跟红椒炒一下，加入料酒、香醋炒一下 -
7加入青椒炒一下，加入盐 -
8炒一两分钟后加入鸡精再翻炒一下，装盘就可以了
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