“入伏了，很多人都说没有食欲，不想吃饭、练得动弹。不想去烹炸，更不想吃油炒，自然而然，凉拌的菜品就成为了这个季节里必不可少的东东。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莲藕的做法步骤
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1将莲藕去皮洗净，切成薄片。 -
2将切好的莲藕开水焯一两分钟。 -
3将焯好的莲藕盛出来放凉水中。 -
4焯莲藕的水千万不要扔掉，可以倒入一个碗内，放点糖就是美味的莲藕水啦，败火养颜。 -
5拿一个拌菜的大碗，倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。 -
6搅拌均匀装盘。
使用的厨具：煮锅
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