食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
口水鸡的做法步骤
-
1活杀鸡一只，鸡腿做口水鸡，鸡胸肉做鸡米花，其它的煮汤。 -
2鸡肉要掉过水后放砂锅煮，鸡腿煮15分钟后关火焖20分钟 -
3鸡腿放盘中放凉 -
4切片(块) -
5碗中放辣椒粉，芝麻，锅中放色拉油(三两左右)，油开后关火，油温放至80度倒入碗中 -
6在辣椒油中放入十三香，盐，鸡精，生抽，少量醋，少量白糖，根据个人口味放入花椒油，拌匀后倒在鸡块上，葱丝放盘点缀。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 烤箱烤排骨
- 菠萝酸甜鱼
- 奶酪曲奇饼干
- 蒜香法棍
- 三明治
- 炒糯米饭
- ^_^芒果班戟~~~
- 牛奶纸杯蛋糕
- 松鼠鱼
- 香菇肉末土豆泥
- 玫瑰紫薯包和椰香山药包
- 番茄蛋花汤
- 虾只鱼片浓浓羹
- 炝汤面条
- 红烧金鲳鱼
- 香辣炒蟹脚
- 可乐鸡翅
- 三黑豆浆
- 法式长棍面包
- 北海道吐司（70%中种）
- 最简单的鲜美味道--蚝油草菇
- 咖喱饭团之小喵咪
- 东北千子
- 阳春面、酱油面、雪菜面
- 绵软海绵杯子蛋糕
- 江汉之珠
- 江汉什么什么的成语
- 江汉朝宗
- 江河不实漏卮
- 江河什么什么的成语
- 江河日下
- 江河行地
- 江洋什么什么的成语
- 江洋大盗
- 江流什么什么的成语
- 江流日下
- 江海不逆小流
- 江海之士
- 江海之学
- 江海什么什么的成语
- 送慈上人归雪窦追挽浙东完者都元帅二首（元·乃贤）
- 送慈上人归雪窦追挽浙东谔勒哲都元帅四首（元·乃贤）
- 送慈义称师游嵩少（宋·释道潜）
- 送慈侍者宁亲（宋·释守卓）
- 送慈州茅主簿入道（宋末元初·黄庚）
- 送慈师北游（宋·林逋）
- 送慈恩寺霄韵法师谒太原李司空（唐·贾岛）
- 送慈曼如金山迎印老住大沩（宋·张孝祥）
- 送慈溪刘伯雨之南京尚宝卿（明·何景明）
- 送慈溪潘学博（明·余继登）
- 送慈风上人还金陵因讯其师雪浪上座（明·王弘诲）
- 送慎修儿还任兵曹（明·赵完璧）
- 送慎大卿解官侍亲（唐末宋初·徐铉）
- 送慎彦邻赴举（宋·徐积）
- 送慎彦邻（宋·徐积）
- 战术数据链技术与系统
- 中国未解之谜/全方位速读系列
- 陈氏太极拳拳法与套路教程(附光盘)
- 机械优化设计/机电一体化设计系列丛书
- 环球国家地理(最新版欧洲)
- 中风病的预防及康复/中医康复系列丛书
- 中国国家地理(最新版东北西北港澳台)
- 环球国家地理(最新版亚洲大洋洲)
- 塑料成型模具设计与制造
- 环球国家地理(最新版非洲北美洲南美洲两极地区)
- 新农村规划与设计(中外景观2006年12月)
- 汽车维修钳工/汽车维修技工培训丛书
- 中国国家地理(最新版中南西南)
- 新编精品食雕技法与应用
- 中国国家地理(最新版华北华东)