食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
口水鸡的做法步骤
-
1活杀鸡一只，鸡腿做口水鸡，鸡胸肉做鸡米花，其它的煮汤。 -
2鸡肉要掉过水后放砂锅煮，鸡腿煮15分钟后关火焖20分钟 -
3鸡腿放盘中放凉 -
4切片(块) -
5碗中放辣椒粉，芝麻，锅中放色拉油(三两左右)，油开后关火，油温放至80度倒入碗中 -
6在辣椒油中放入十三香，盐，鸡精，生抽，少量醋，少量白糖，根据个人口味放入花椒油，拌匀后倒在鸡块上，葱丝放盘点缀。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 豆腐酿
- 全麦苏打饼干
- 白菜鱼元汤
- 自制莲蓉馅
- 简单快手 红枣碎烤年糕~
- 清炒黄豆芽
- 自制皮蛋
- 炒鸡蛋
- 小米糯米红薯粥
- 包粽子
- 豆渣芹菜叶鸡蛋饼
- 凉拌莴笋
- 时蔬烧虾仁
- 莴笋肉丝小炒
- 辣椒拌苹果
- 家常素三丝
- 自制菠萝酱
- 土豆烧排骨
- 蒜黄炒虾球
- 柠檬薏米水
- 黄豆芽炒肉皮
- 【肉松三明治】
- 【芒果三明治】
- 【火腿三明治】
- 早餐油条
- cloyed silversmiths
- cloze test
- clr emptymsg
- clubbable definition
- clubbable synonym
- clubbed to death
- clubber fund
- clubbing finger
- club car
- club class
- club feet
- clubfoot pdf
- club hand and foot
- club hand icd 10
- clubhouse dallas
- 迎牛于子南（明·顾清）
- 迎碧堂（明·张宁）
- 迎神曲 十二首选四（明末清初·钱谦益）
- 迎神词（宋·黄应龙）
- 迎神（南北朝·谢朓）
- 迎神（唐·司空曙）
- 迎神（唐·李建勋）
- 迎神（宋·朱熹）
- 迎神（宋·葛闳）
- 迎祥寺后游次韵四首（明·黄佐）
- 迎祥观即事二首（元·杨弘道）
- 迎祥观（明·梁兰）
- 迎福寺（近现代·沙曾达）
- 迎秋八首（明末清初·王夫之）
- 迎秋（宋·洪咨夔）
- 孔门理财学
- 中观今论/印顺法师佛学著作系列
- 诵帚词集云巢诗存(附年谱传略)(精)/刘永济集
- 般若经讲记/印顺法师佛学著作系列
- 唐人绝句精华(精)/刘永济集
- 姚锡光江鄂日记(外2种)/中国近代人物日记丛书
- 中国木版年画集成(附光盘绛州卷)(精)
- 屈赋通笺(附笺屈馀义)(精)/刘永济集
- 学佛三要/印顺法师佛学著作系列
- 中国禅宗史/印顺法师佛学著作系列
- 十四朝文学要略(精)/刘永济集
- 安史之乱与盛唐诗人/中华文史新刊
- 唐五代两宋词简析微睇室说词(精)/刘永济集
- 成佛之道(增注本)/印顺法师佛学著作系列
- 佛法概论/印顺法师佛学著作系列