食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
饼子的做法步骤
-
1面粉放入盆中，加入些许白糖 -
2酵母用温水化开 -
3和成较软的面团，放室内发酵3小时左右 -
4发好的面团取出放入化好的碱水排气揉，擀成大圆片，放入调好的油酥， -
5切成剂子，按圆，做成自己想要的形状 -
6再次醒发10分钟 -
7放入电饼档烙制两面金黄，装盘开吃。
小窍门
碱水用开水化
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 泡椒土豆丝
- 茄汁大虾
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- 丝瓜肉丸汤
- 客家包馅糯米粄
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- 山药炖排骨
- 四喜丸子
- 番茄丝瓜肉丸汤
- 冬瓜小排汤
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- 韭菜花酱
- 洋葱午餐肉炒鸡蛋
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- 番茄炒西兰花
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