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诗文 蒜泥白肉
释义
蒜泥白肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 半斤
辅料
  • 六瓣
  • 陈醋 五勺
  • 一勺
  • 生抽 两勺
  • 一块
  • 其他 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蒜泥白肉的做法步骤

  • 蒜泥白肉的做法步骤:1
    1
    五花肉放进煮锅里加适量水姜和蒜把肉煮熟
  • 蒜泥白肉的做法步骤:2
    2
    煮好后用冷水浸泡。肉凉了以后捞出
  • 蒜泥白肉的做法步骤:3
    3
    捞出后切片,尽量薄一点。我刀工不好,切的有些厚
  • 蒜泥白肉的做法步骤:4
    4
    蒜剁碎
  • 蒜泥白肉的做法步骤:5
    5
    陈醋,盐,生抽调汁
  • 蒜泥白肉的做法步骤:6
    6
    蒜末撒在肉上
  • 蒜泥白肉的做法步骤:7
    7
    淋上料汁即可

小窍门

如果觉得腻可以加一根黄瓜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   私房菜   宴客菜  
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更新时间:2025/3/15 3:52:07