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诗文 芹菜肉丝打卤面
释义
芹菜肉丝打卤面的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 一根
  • 猪瘦肉 二两
  • 面条 二两
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 一勺
  • 生抽 适量
  • 鸡精 一勺
  • 咸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芹菜肉丝打卤面的做法步骤

  • 芹菜肉丝打卤面的做法步骤:1
    1
    芹菜摘掉叶子洗净切段
  • 芹菜肉丝打卤面的做法步骤:2
    2
    瘦肉切丝或切片
  • 芹菜肉丝打卤面的做法步骤:3
    3
    热油翻炒瘦肉
  • 芹菜肉丝打卤面的做法步骤:4
    4
    期间加入适量生抽
  • 芹菜肉丝打卤面的做法步骤:5
    5
    加入芹菜翻炒一两分钟再加入适量水
  • 芹菜肉丝打卤面的做法步骤:6
    6
    加入盐和鸡精
  • 芹菜肉丝打卤面的做法步骤:7
    7
    大火烧开煮五到十分钟后关火。
  • 芹菜肉丝打卤面的做法步骤:8
    8
    开水煮面,加两次冷水煮开就好了
  • 芹菜肉丝打卤面的做法步骤:9
    9
    面条捞出
  • 芹菜肉丝打卤面的做法步骤:10
    10
    加入做好的芹菜肉丝打卤即可开吃。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:55:47