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诗文	滋补鸡汤
释义	食材明细 主料 三黄鸡 适量 虫草 适量 辅料 生姜 适量 盐 适量 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 滋补鸡汤的做法步骤 1 鸡一只，鸡腿，鸡胸肉去除另用 2 切成大块 3 鸡油另切备用 4 鸡块先掉水再洗净，放砂锅中，生姜一大块拍扁放入(水一次放足，煮的过程不宜再加水) 5 鸡油放炒锅中煎出油，油冷后倒入砂锅中，油渣不要 6 虫草放入锅中，小火煲40分钟 7 太好喝了 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类
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