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诗文
滋补鸡汤
释义
食材明细
主料
三黄鸡
适量
虫草
适量
辅料
生姜
适量
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
滋补鸡汤的做法步骤
1
鸡一只,鸡腿,鸡胸肉去除另用
2
切成大块
3
鸡油另切备用
4
鸡块先掉水再洗净,放砂锅中,生姜一大块拍扁放入(水一次放足,煮的过程不宜再加水)
5
鸡油放炒锅中煎出油,油冷后倒入砂锅中,油渣不要
6
虫草放入锅中,小火煲40分钟
7
太好喝了
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/2 18:39:55