诗文 | 冬瓜薏米麻鸭汤 |
释义 |
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食材明细
冬瓜薏米麻鸭汤的做法步骤
小窍门
1、炖汤的冬瓜要切厚一点,太薄容易煮烂。
2、肉类要冷水开始焯水,然后热水冲洗热水开始煮,这样煮出来的汤,肉才不会太柴。 3、盐要在最后半小时加,不要太多,一点咸味就可以了。
使用的厨具:电炖锅、瓦煲、电饭煲、电压力锅、砂锅
所属分类:
汤类
家常菜
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