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诗文
家常肉沫豆腐
释义
“非常简单的肉沫豆腐。”
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
蒜
适量
小红辣椒
适量
花椒面
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
淀粉
适量
料酒
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常肉沫豆腐的做法步骤
1
老豆腐1块。
2
将豆腐切成小方块。
3
炒锅烧热,加入油,放入肉沫翻炒至变色,加入蒜沫、花椒面、小红辣椒翻炒。
4
加入豆腐,然后加入老抽、生抽继续翻炒均匀。
5
加入适量水、料酒、盐大火烧开并炖一会。
6
将淀粉加水调成水淀粉,缓缓倒入锅中,并不停搅拌,至汤汁粘稠。
7
简单的肉沫豆腐就做好了。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/10/1 18:33:49