正宗家常肉沫豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	家常肉沫豆腐
释义	“非常简单的肉沫豆腐。” 食材明细主料豆腐 1块辅料蒜适量小红辣椒适量花椒面适量盐适量生抽适量老抽适量淀粉适量料酒适量微辣口味烧工艺十分钟耗时简单难度家常肉沫豆腐的做法步骤 1 老豆腐1块。 2 将豆腐切成小方块。 3 炒锅烧热，加入油，放入肉沫翻炒至变色，加入蒜沫、花椒面、小红辣椒翻炒。 4 加入豆腐，然后加入老抽、生抽继续翻炒均匀。 5 加入适量水、料酒、盐大火烧开并炖一会。 6 将淀粉加水调成水淀粉，缓缓倒入锅中，并不停搅拌，至汤汁粘稠。 7 简单的肉沫豆腐就做好了。使用的厨具：炒锅
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