网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆腐狮子头
释义
“好吃看得见”
食材明细
主料
老相食老豆腐
200g
五花肉
500g
辅料
咸蛋黄
4个
调料
调味料
适量
咸鲜 口味
半小时 耗时
普通 难度
豆腐狮子头的做法步骤
1
五花肉切成石榴籽一样大小(0.50.5厘米)的颗粒,老豆腐也切成石榴籽大小的颗粒咸蛋黄一分四备用。
2
五花肉加盐,胡椒粉,黄酒按一个方向搅拌2分钟,加入鸡蛋,鸡精,清和豆腐粒,生粉,再搅拌2分钟。
3
烧一锅水,水开后,将肉酱捏成狮子头,里面包入咸蛋黄,用力在两手中摔打后,轻轻放入水中,直到全部做完。
4
水保持微开状态,煮45分钟,给汤调味,即可出锅。
小窍门
五花肉入速冻冻2小时再切,就比较好切。豆腐的量控在20%否则不容易成形。
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
土豆培根黄瓜沙拉
红烧鸡爪
杂烩沙拉
芋艿米饭丸子
水果拌猪排
榨菜辣椒炒鸡蛋
秋葵牛肉拌吐司
辣椒炒皮蛋
腐竹拌酱牛肉
煎巴沙鱼拌水果
空心菜梗炒榨菜
鸡蛋虾米
芦笋牛肉拼盘
蚝油油豆腐
原味大虾
迷迭香煎猪扒
酸辣美食--自制沙茶面
蒜苔玉米粒肉末炒饭
葱香奶白
豌豆尖炒回锅肉
芝士紫薯饼
地三鲜
鸡丁小炒
广式蒸肠粉
家庭干豌豆怎么做自制豌豆凉粉
hit parade
hit rock bottom
hit show
hitter
hit the big time
hit the books
hit the bottle
hit the bricks
hit the ceiling
hit the deck
hit the fan
hit the ground running
hit the hay
hit the hay
hit the headlines
奉和幸大荐福寺(唐·宋之问)
奉和幸大荐福寺(唐·李乂)
奉和幸大荐福寺(唐·赵彦昭)
奉和幸大荐福寺(唐·郑愔)
奉和幸太原辇上作应诏诗(隋·虞世基)
奉和幸安乐公主山庄应制(唐·刘宪)
奉和幸安乐公主山庄应制(唐·卢藏用)
奉和幸安乐公主山庄应制(唐·宗楚客)
奉和幸安乐公主山庄应制(唐·岑羲)
奉和幸安乐公主山庄应制(唐·李迥秀)
奉和幸安乐公主山庄应制(唐·萧至忠)
奉和幸安乐公主山庄应制(唐·薛稷)
奉和幸安乐公主山庄应制(唐·赵彦昭)
奉和幸安乐公主山庄应制(唐·韦元旦)
奉和幸安乐公主山庄应制(唐·马怀素)
软弱的反叛者(太宰治传)(精)
数控机床控制技术与系统(第3版高职高专全国机械行业职业教育优质规划教材)
马克思恩格斯思想中的法国因素/马克思主义经典理论新探丛书
经济数学(高职高专系列教材)
大骨节病
音乐理论基础(第2版)
动物传染病(高等职业教育十四五规划畜牧兽医宠物大类新形态纸数融合教材)
传媒经济与管理研究(数字经济与传媒产业发展专辑)
公共基础知识核心考点速记(事业单位招聘考试)
铁路与中国转型/海外中国研究丛书
Python图像处理与采集(第2版)
岸
应急管理十二讲
新生儿婴儿早期教育指南
香港寻宝记/大中华寻宝系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/22 10:01:31