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诗文
糖醋五花肉包
释义
食材明细
主料
五花肉
一斤
花生
100克
芝麻
100克
核桃
少量
辅料
生抽
5克
蚝油
5克
冰糖
5克
红糖
10克
姜末
适量
味精
少量
咸甜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
糖醋五花肉包的做法步骤
1
炒馅儿,先将锅里倒入菜油,然后下五花肉丁翻炒,同时下生抽,耗油,冰糖红糖,我加了一点点醋,糖醋味。待肉翻炒上色后收汁,我没有加水熬制,因为五花肉本身有肥肉油比较多,待最后关火??加入提前炒制好的花生(剥皮),芝麻拌匀。
2
此刻的馅儿已经足以让你垂涎三尺。
3
发面,擀皮开始包起来(馅儿我有冷藏一夜)。
4
美美的包起来。
5
今天的面发的泡泡哒。
6
掰开包子,里面的肉馅颗粒分明,咬一口松软的面加上红糖的甜,芝麻花生的香,肉的鲜美,怎能不爱上??????
小窍门
每一种美味都需要我们用心品尝,用心揣摩
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2026/7/4 1:32:12