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诗文 糖醋五花肉包
释义
糖醋五花肉包的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 一斤
  • 花生 100克
  • 芝麻 100克
  • 核桃 少量
辅料
  • 生抽 5克
  • 蚝油 5克
  • 冰糖 5克
  • 红糖 10克
  • 姜末 适量
  • 味精 少量
  • 咸甜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

糖醋五花肉包的做法步骤

  • 糖醋五花肉包的做法步骤:1
    1
    炒馅儿,先将锅里倒入菜油,然后下五花肉丁翻炒,同时下生抽,耗油,冰糖红糖,我加了一点点醋,糖醋味。待肉翻炒上色后收汁,我没有加水熬制,因为五花肉本身有肥肉油比较多,待最后关火??加入提前炒制好的花生(剥皮),芝麻拌匀。
  • 糖醋五花肉包的做法步骤:2
    2
    此刻的馅儿已经足以让你垂涎三尺。
  • 糖醋五花肉包的做法步骤:3
    3
    发面,擀皮开始包起来(馅儿我有冷藏一夜)。
  • 糖醋五花肉包的做法步骤:4
    4
    美美的包起来。
  • 糖醋五花肉包的做法步骤:5
    5
    今天的面发的泡泡哒。
  • 糖醋五花肉包的做法步骤:6
    6
    掰开包子,里面的肉馅颗粒分明,咬一口松软的面加上红糖的甜,芝麻花生的香,肉的鲜美,怎能不爱上??????

小窍门

每一种美味都需要我们用心品尝,用心揣摩
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 5:26:05