“颜值与味道并存，有没有，??????。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花馒头的做法步骤
-
1由于比较懒，南瓜蒸熟后再去皮更容易些，蒸熟的南瓜压成泥，凉至室温加入酵母粉拌匀静置五分钟左右。 -
2南瓜泥里加入面粉，揉成团，别太软了，发酵至两倍大。 -
3发酵好的面团，取出排气，再次揉到表面光滑。 -
4把面团擀薄，然后用圆形工具，我用的是盖子，刻出小圆圈，也可以把面团揉成小球，擀圆。 -
5取五张小圆片，如图叠起来，再揉一个小条做花芯。然后从右到左卷起来。 -
6卷好的面团，从中间切开。 -
7切好后，整理一下花瓣。 -
8整形好后，静置二十分钟，冷水上锅，水开后继续蒸十五分钟就可以了。 -
9关火后，闷五分钟再开锅。美美的玫瑰花馒头就来了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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