食材明细
- 咸鲜 口味
- 酱 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱牛肉的做法步骤
-
1牛肉凉水洗净，控水后备用 -
2配酱汁，用生抽和老抽，以生抽为主，放15ml左右老抽就可以
-
3白色勺里是糖，小勺是盐，葱切段，姜和蒜切片
-
4再准备一罐啤酒，用100ml就可以
-
5腌制牛肉，把准备的所有食材与牛肉搅拌均匀，腌制3个小时入味，中间要记得再翻一遍
-
6将牛肉放入高压锅中压30分钟，等待高压锅自动减压后再开盖
-
7这是压过之后得牛肉，还没有完全上色
-
8放入炒锅中收汁，收到酱汁浓稠，这时候看牛肉就像挂啦一层糖浆
-
9成品，亮晶晶的牛肉
-
10最后来个切盘的，味道真的不错，五星的水准，哈哈，自夸一下
小窍门
记得不要放太多盐，要不最后收汁之后，牛肉会咸
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 香酥虾
- 奶油黑杯子
- 红糖吐司
- 花朵寿司
- 豆浆咖啡
- 凉拌西瓜皮??，这个夏天与洋葱最配
- 迷你红丝绒裸蛋糕
- 芒果慕斯蛋糕
- 南瓜汉堡包
- 葡萄果汁软欧包
- 彩虹吐司
- 斑马纹吐司
- 甜粽-红豆粽
- 小鸟立体造型蛋糕
- 心怀梦想的熊爸爸
- 紫薯炫彩蛋糕卷
- 胡萝卜面包
- 煎压蛋
- 白萝卜泡菜
- 黑米戚风蛋糕
- 家庭健康猪肉炖豆角
- 葡萄干全麦黑米面包
- 日式舒芙蕾芝士蛋糕
- 冬瓜海米老鸭汤
- 金牌满口香
- 意略什么什么的成语
- 意略纵横
- 意简什么什么的成语
- 意简言赅
- 意致什么什么的成语
- 意致纵横
- 意蕴什么什么的成语
- 意蕴期待
- 意虑乖僻
- 意虑什么什么的成语
- 意蜂蜜用英语怎么说
- 意见什么什么的成语
- 意见言外
- 意识什么什么的成语
- 意识形态
- 拟明月照高楼（南北朝·萧衍）
- 拟明月皎夜光诗（魏晋·陆机）
- 拟明月皎夜光（明·王立道）
- 拟明月逐人来（宋·宋祁）
- 拟春思（当代·陈忠平）
- 拟春怨（当代·张月宇）
- 拟春闺晓起（明·邓云霄）
- 拟曹子建赠白马王彪六首（清·缪祐孙）
- 拟曹植赠白马王彪（明·林龙起）
- 拟曾晰莫春唱答歌六章（清·戴亨）
- 拟月（宋·释慧空）
- 拟朱竹垞体榆次西瓜（近现代·郭象声）
- 拟权龙褒体赠鄠县李令及寄朝右（唐·郑愚）
- 拟李义山柳枝词五首（宋·陈师道）
- 拟李太白笑矣乎（宋·范浚）
- 减税降费与最优税收研究
- 大模型与超级平台
- 世界神话冒险故事（全4册）
- 简读方孝孺
- 懂点茶事（由六大茶类的源出演进展现历代制茶、饮茶之流变通过丰富的茶事典故还原古人
- R语言统计分析实战
- “盈建科杯”第十五届全国大学生结构设计竞赛作品集锦
- 数据归人：个体数据交换价值分析
- 数学悦读奇幻之旅9闪电离我们有多远（五年级上册）
- 胃肠影像学（第2版）
- 中国哲学通史（原箱全十卷）
- 文化模式
- 新东方 高考日语10年真题与详解
- 新东方 2026考研英语（二）历年真题详解及复习指南：提高版
- 聂绀弩的朋友圈（叙旧文丛）