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诗文	丝瓜炒蛋
释义	食材明细 主料 丝瓜 2个 鸡蛋 3个 辅料 盐 适量 油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 丝瓜炒蛋的做法步骤 1 丝瓜削皮后洗干净，切滚刀块 2 鸡蛋打散加入少许的盐搅拌均匀 3 锅里放入多一些油，倒入鸡蛋用筷子快速搅拌 4 煎至两面金黄 5 锅里放入适量的油 6 把丝瓜倒入，加入少许的盐快速翻炒 7 不用放水，直接上锅盖焖至两分钟 8 这样炒出来的丝瓜很甜，非常好吃 9 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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