食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯乳酪蛋糕的做法步骤
-
1将奶油奶酪、酸奶、淡奶油倒入料理机中，用料理机将材料打至顺滑。 -
2将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。将蛋清放入无油无水的不锈钢盆中。 -
3将蛋黄放入料理机中，打至顺滑。 -
4将紫薯放入料理机中，打至顺滑，成紫薯蛋黄奶酪糊。 -
5将紫薯蛋黄奶酪糊倒入无油无水的不锈钢盆中。 -
6将低筋面粉过筛，筛入紫薯蛋黄奶酪糊中。慢慢翻拌均匀，成紫薯蛋黄奶酪面糊。备用。 -
7将蛋清中分三次加入白砂糖，用打蛋器打至接近干性发泡。成蛋清糊。 -
8将蛋清糊分三次加入到蛋黄奶酪面糊中，每次都要充分翻拌均匀。 -
9阿迪锅内均匀刷上一层色拉油，然后倒入蛋糕糊，用手端住锅在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来； -
10阿迪锅选择蛋糕功能，气阀选密封，难熟易熟选标准。 -
11蛋糕做好后，放入冰箱冷藏5小时。从冰箱中取出锅，在锅里分割好，然后脱模。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
乳酪蛋糕
秋季食谱
- 红烧肉
- 多彩饼干
- 蒸菜－胡萝卜丝
- 苹果饼
- 白白胖胖的豆沙包
- 口水鸡 微辣
- 茄子青椒大包
- 【我的蒸蛋糕】意料之外的巧克力奶油苹果蛋糕
- 爆海参虾仁
- 番茄牛腩
- 西瓜型港式吐司（手揉版）
- 【白糖酥饼】
- 酒酿
- 酸辣藕带
- 空气炸锅版地三鲜
- 彩色冰皮月饼
- 茄汁海鲜意面
- 话梅排骨
- 剁椒鱼头
- 简单易做的美味——剁椒鱼头
- 糯米枣－女神养成记
- 彩虹奶黄冰皮月饼
- 玛格丽特饼干
- 家常清炒木耳菜
- 盐焗鸡
- 纸短什么什么的成语
- 纸短情长
- 纸票用英语怎么说
- 纸笔什么什么的成语
- 纸笔喉舌
- 纸糊什么什么的成语
- 纸糊老虎
- 纸落云烟
- 纸落什么什么的成语
- 纸贵什么什么的成语
- 纸贵洛城
- 纸贵洛阳
- 纸醉什么什么的成语
- 纸醉金迷
- 纸醉金迷用英语怎么说
- 樊城在襄阳吉甫所筑也（明·王缜）
- 樊城怀古（明·何乔新）
- 樊城感左宁南事（清·费锡章）
- 樊大愿生日（明·释函是）
- 樊大舅客金陵有诗吊方正学先生墓予次其韵（清·倪瑞璿）
- 樊夫人上升词（宋·谢翱）
- 樊孟泰学宪客死黄梅余过之悽然有感（明·韩日缵）
- 樊学士送菊次韵答之（宋·陈著）
- 樊宗亮墨竹（元末明初·王翰）
- 樊将军庙在上陌樊宅土人相传是将军故居史本（宋·张侃）
- 樊将军庙（唐·汪遵）
- 樊山口二绝（宋·刘摰）
- 樊山春望（宋·薛季宣）
- 樊山春望（宋·薛季宣）
- 樊山有诗留别同社索和与乙庵同次原韵（清末民国初·瞿鸿禨）
- 语文(必修4苏教版)/高中同步测控优化设计志鸿优化系列丛书
- 线性代数辅导精讲(数学1\2\3通用)/2022薛威考研数学系列
- 技术(信息技术基础浙教版)/世纪金榜高中全程学习方略
- 口腔执业(含助理)医师资格考试命题规律之专项夺分速记(2021)
- 儿童文学(双色版21世纪应用型人才培养十四五规划教材)
- 写给孩子的宪法故事
- 语文(必修4苏教版)/创新方案2020三维设计系列丛书
- 崇明故事
- 小学语文同步作文(2下)/黄冈作文
- 民间法(2019年下卷总第24卷)
- 生物学(必修1分子与细胞人教版)/同步解析与测评课时练
- 保险销售沟通口才训练手册(案例实操版)
- 油画棒(下大眼睛少儿美术系列教材)/笔尖上流淌的童趣
- 小学生必学古诗文129篇(共2册义教1-6年级适用)
- 南阳汉画馆(深沉雄大的汉华遗韵)/丝路物语书系