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诗文 虾皮蒲瓜
释义
虾皮蒲瓜的做法
“今年的梅雨季连着下了20多天的雨,天气倒是凉爽宜人,可这一放晴,直接进入高温天气,食欲也受到影响。好在夏天正值蔬菜瓜果大量上市,就用蒲瓜搭配虾皮做了这道菜,清淡可口又清新美观,改善食欲还真是不错呢”

食材明细

主料
  • 蒲瓜 适量
  • 虾皮 适量
  • 咸肉 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

虾皮蒲瓜的做法步骤

  • 虾皮蒲瓜的做法步骤:1
    1
    蒲瓜去皮洗净切薄片
  • 虾皮蒲瓜的做法步骤:2
    2
    咸肉切片,放锅中小火熬出油
  • 虾皮蒲瓜的做法步骤:3
    3
    下入蒲瓜翻炒
  • 虾皮蒲瓜的做法步骤:4
    4
    加适量水,虾皮用清水洗一遍后放入同煮
  • 虾皮蒲瓜的做法步骤:5
    5
    加盐,料酒调味,撒入葱花
  • 虾皮蒲瓜的做法步骤:6
    6
    鲜甜清淡的虾皮蒲瓜汤
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/3/17 5:55:54