食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻戚风蛋糕的做法步骤
-
1准备所有材料。低粉、黑芝麻粉和盐混合均匀过筛两遍备用。 -
2蛋白几滴白醋打至醋泡，分三次加入细砂糖打至硬性发泡，打蛋头提起来，尾端成倒直立三角形状。 -
3蛋黄加细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖化。 -
4分次3次加入色拉油，搅拌均匀。 -
5加入牛奶搅拌均匀。 -
6加入过筛粉类，翻拌均匀。 -
7取1/3蛋白糊至蛋黄糊中，搅拌均匀。 -
8把蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中，搅拌均匀。 -
9最后把面糊倒入8寸活底模中，轻震几下。 -
10烤箱150度预热，上下管倒数第二层，烤55分钟左右，出炉后马上倒扣，凉透后即可脱模。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 香煎多彩鸡肉串
- 爆炒自发绿豆芽
- 蘑菇鸡蛋汤
- 棒骨萝卜汤
- 萌萌的西多士
- 烤鸡翅根
- 炖鱼
- 菜饼子被遗忘的菜饼子
- ＃春食野菜香＃荠菜蒸饺
- 蔬菜拌面
- 酸辣凉牛肉
- 自制蛋奶酱
- 肉末尖椒
- 小香葱拌蛋
- 淮山玉米煲扇骨
- 萝卜丸子汤
- 可乐鸡翅
- 泥蒿炒腊肠
- 豆沙小面包
- 海米脆皮豆腐
- 莴笋炒鸭丁
- 蒜香枸杞芽
- 韭菜鸡蛋饼
- 肉末蒜薹
- 虎皮青椒
- fathead
- father
- Father Christmas
- father figure
- fatherhood
- father-in-law
- fatherland
- fatherless
- fatherly
- Father's Day
- fathom
- fathomable
- fathomless
- fatidic
- fatigue
- 赠危太朴（元·张雨）
- 赠危法师（宋·白玉蟾）
- 赠危观（元·丁复）
- 赠危进（元末明初·蓝智）
- 赠却将军永一首（明·黄省曾）
- 赠卿书记（宋·饶节）
- 赠历溪张居士（宋·郭祥正）
- 赠历阳令（明·汪广洋）
- 赠历阳褚司马（唐·李白）
- 赠厉子还西泠（明末清初·屈大均）
- 赠厉玄侍御（唐·周贺）
- 赠厉白云上人（宋末元初·牟巘）
- 赠原昌邑王明府二首（清·戴亨）
- 赠去华学士（宋·彭汝砺）
- 赠去婢（唐·崔郊）
- 夏日解意
- 钳工（供电）
- 试题调研 高考超重点3 第3辑·历史 2025
- 奥古斯与小书怪.第1辑(全3册)
- 超音颜脉冲方波变极性TIG焊控制及应用研究
- 铁路车辆钳工（货车）
- 中国宰相传
- 智慧课堂导论
- 小身体大世界. 身体里的交通枢纽
- 医学科研实用方法
- 颐和园
- 高校行政管理：理念与路径
- UNITY游戏设计微课堂（入门篇）
- 配电网中性点YNYN6变压器型电压源接地方式及原理
- 流域水生态环境补偿研究