“司康是英式下午茶里必不可少的一种，如果你不想花大把时间玩烘焙，司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康搭配果酱和大颗粒酸奶，酥酥甜甜，让自己忘掉所有不愉快。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奶油奶酪司康的做法步骤
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1准备材料。 -
2准备一些饼干模具，洗净擦干。 -
3面粉泡打粉糖粉混合后过筛。 -
4加入软化的切小粒奶油奶酪搓成小屑状。 -
5加入软化的切小粒的黄油。 -
6将面粉揉捏成团，这个时候面团状态是比较干的。 -
7加入少量的牛奶，继续揉成团。 -
8将面团擀开折叠按压几次。 -
9擀开成0.7cm厚的面片 -
10用饼干模具压岀造型。 -
11将压好的司康胚放入烤盘中。 -
12表面刷上鸡蛋液。 -
13烤箱预热上下170度，放入中层，烤20分钟左右。 -
14出炉后晾凉装袋保存。 -
15满屋的奶香味四溢。 -
16搭配草莓果酱和果粒酸奶，美好的下午茶。 -
17萌萌哒
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙