网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆浆黑芝麻吐司
释义
“学厨凯蒂450克土司盒1个量”
食材明细
主料
汤种材料
适量
金山日式土司粉
300克
水
75克
主面团
适量
汤种
80克
黑糖粉
35克
干酵母
3克
盐
5克
熟黄豆粉
15克
无糖豆浆
180克
黄油
25克
辅料
那秋之林黑芝麻馅
100克左右
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
豆浆黑芝麻吐司的做法步骤
1
材料备齐,黄油软化。
2
将汤种材料放入锅子里,边搅拌边煮开,冒大泡即可。
3
呈很粘稠,像浆糊一样的状态,放凉备用。
4
放凉后的汤种与主面团其他材料放入面包机揉面。
5
揉成团后加入黄油
6
揉到完全阶段,出薄膜为止。滚圆室温发酵60分钟。
7
将面团擀成长方形,涂抹上黑芝麻酱。边缘留白。
8
从上往下卷起,收紧封口处,将面团旋转90度。
9
再次擀开,宽度不超过土司盒的长度,长约35厘米左右。
10
再涂抹一层黑芝麻酱,在下1/2处切成6条。
11
卷起,用铲子辅助放入学厨土司盒中,烤箱32度进行二次发酵。
12
发酵到土司盒的9分满,预热烤箱。
13
柏翠5400烤箱下层,190度,35-40分钟,上色加盖锡纸。
14
出炉震出热气,脱模放凉即可
小窍门
1、黑芝麻酱也可以自己做,黑芝麻100克黑糖30克植物油15ML,用破壁机打成酱即可。
2、汤种做好后一定要将锅内刮干净,否则可能就不够80克了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
紫薯饼
鸭肉大米粥
虾仁炒豌豆
千张结萝卜烧大排
豆沙青团
菜芯炒木耳
东北名菜|地三鲜
美味红烧肉
花膠淮山鸡腳汤
洋葱炒花蛤
葱油饼
河鲫鱼炖蛋
九层塔烧排条
素炒三丝
蒜蓉蒸虾
土豆粉炒肉丝
芹菜炒肉丝
蘑菇竹笋烧油面筋
双韭炒鸡蛋
打开味蕾的南瓜枸杞黄小米粥,养好你的胃
白玉菇炖排骨
干豆腐拌婆婆丁
万寿果猪肚汤
黑芝麻汤圆玉米面包
浇汁儿菜芯
the ... bug
the bulk of
the Bull
the bumps
the Burmese
the bush
the Cabinet
the calling card of
the can
the cane
the Caribbean
the case
the cat's meow
the cat's whiskers
the cat's whiskers
二月一日次利州见桃李盛开(宋·宋祁)
二月一日病中口号(明·贝琼)
二月一日辞亲赴京出休宁东门(明·程敏政)
二月一日郡圃寻春二首(宋·杨万里)
二月一日郡郊赏花得郊字(宋·吕陶)
二月一日雨寒五首(宋·杨万里)
二月一日(宋·孔平仲)
二月一日(宋·韩淲)
二月丁亥与诸友奠何先生毕退游北山智者寺书(宋·金履祥)
二月丁卯喜雨吴体为北门留守文潞公作(宋·黄庭坚)
二月七日与群从游陈氏园(宋·吕本中)
二月七日与陈新甫甘允从饮范使君亭(元·柳贯)
二月七日右顺天门奉雍王殿下讲读及侍书三日(明·程敏政)
二月七日夜泊许村遇雨(元末明初·刘基)
二月七日寿约庵先生有园桃暗结长春果之句后(明·顾清)
黄帝内经素问直解(修订本)/黄帝内经名家评注选刊
借口的艺术
你其实不懂销售谈资课
你其实不懂广告学
怪咖应对手册(与20种最难相处之人的相处之道)
重说中国近代史
深圳市宝安区人民法院优秀裁判文书集(2009·2010年卷)
专题讲座核心法条必背(众合版第10版2012年国家司法考试)/专题讲座系列
商经法国际法学47讲(众合版第10版2012年国家司法考试)/专题讲座系列
民法60讲(众合版第10版2012年国家司法考试)/专题讲座系列
中国入世与司法审查承诺/法学新视点文库
刑法48讲(众合版第10版2012年国家司法考试)/专题讲座系列
理论法学行政法50讲(众合版第10版2012年国家司法考试)/专题讲座系列
成功不仅靠勤奋
感动一生的心灵故事大全
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/6 10:21:19