网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆浆黑芝麻吐司
释义
“学厨凯蒂450克土司盒1个量”
食材明细
主料
汤种材料
适量
金山日式土司粉
300克
水
75克
主面团
适量
汤种
80克
黑糖粉
35克
干酵母
3克
盐
5克
熟黄豆粉
15克
无糖豆浆
180克
黄油
25克
辅料
那秋之林黑芝麻馅
100克左右
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
豆浆黑芝麻吐司的做法步骤
1
材料备齐,黄油软化。
2
将汤种材料放入锅子里,边搅拌边煮开,冒大泡即可。
3
呈很粘稠,像浆糊一样的状态,放凉备用。
4
放凉后的汤种与主面团其他材料放入面包机揉面。
5
揉成团后加入黄油
6
揉到完全阶段,出薄膜为止。滚圆室温发酵60分钟。
7
将面团擀成长方形,涂抹上黑芝麻酱。边缘留白。
8
从上往下卷起,收紧封口处,将面团旋转90度。
9
再次擀开,宽度不超过土司盒的长度,长约35厘米左右。
10
再涂抹一层黑芝麻酱,在下1/2处切成6条。
11
卷起,用铲子辅助放入学厨土司盒中,烤箱32度进行二次发酵。
12
发酵到土司盒的9分满,预热烤箱。
13
柏翠5400烤箱下层,190度,35-40分钟,上色加盖锡纸。
14
出炉震出热气,脱模放凉即可
小窍门
1、黑芝麻酱也可以自己做,黑芝麻100克黑糖30克植物油15ML,用破壁机打成酱即可。
2、汤种做好后一定要将锅内刮干净,否则可能就不够80克了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
简易版鸭血粉丝汤
平分秋色蒸饺
早餐滑嫩蒸蛋
蒸滑鸡
南瓜汁扒豆苗
凉拌黑木耳
蛋糕卷
与众不同的番茄炒蛋
蛋挞
黑胡椒火腿片
红椒鱼片
木瓜牛奶鸡蛋羹
酱藕鸡丁
尖椒鸡
凉拌秋葵
油焖双冬
奶酪饼
降酸茶
榴莲蛋挞
泡菜滑肉片
香蕉酥派
浆水搅团
柠檬水
鸭樱桃红萝卜汤
水果杯
搔头抓耳
搔头摸耳
搔着什么什么的成语
搔着痒处
搔耳什么什么的成语
搔耳捶胸
搔首不知痒处
搔首什么什么的成语
搔首弄姿
搔首踟蹰
搜什么什么古的成语
搜什么什么句的成语
搜什么什么吻的成语
搜什么什么妙的成语
搜什么什么巧的成语
池州进士陈生惠然见过不日且行因以诗赠别(宋·梅尧臣)
池州送孟迟先辈(唐·杜牧)
池州通判赵公(元·刘麟瑞)
池州道中作(清·张鹏翮)
池州郡斋除夜寄呈家君(元·贡奎)
池州阻风二首(明·郭之奇)
池州阻风(明·郭之奇)
池州陈使君见示游齐山诗因寄(唐末宋初·徐铉)
池州(宋·戴炳)
池州(宋·文天祥)
池州(宋·郑许)
池州(宋·金君卿)
池梅(宋·释元肇)
池水久涸雨后生莲偶作(宋·李洪)
池水观为政(宋·林希逸)
Creo机械设计实例教程 6.0版
临床常见消化病诊治精要
工业机器人操作与运维实训 初级
病毒来了
主提升机操作工
食品营养与配餐(第2版)
啼笑因缘
计算机组成原理与接口技术
有机化学实验——从基础到综合进阶
大学物理实验
长广问津
生态文明视野下的区域物流发展研究
春季高考模拟试卷/信息技术
管理学基础
企业所得税与增值税差异分析及会计处理
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/19 6:04:55