网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆浆黑芝麻吐司
释义
“学厨凯蒂450克土司盒1个量”
食材明细
主料
汤种材料
适量
金山日式土司粉
300克
水
75克
主面团
适量
汤种
80克
黑糖粉
35克
干酵母
3克
盐
5克
熟黄豆粉
15克
无糖豆浆
180克
黄油
25克
辅料
那秋之林黑芝麻馅
100克左右
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
高级 难度
豆浆黑芝麻吐司的做法步骤
1
材料备齐,黄油软化。
2
将汤种材料放入锅子里,边搅拌边煮开,冒大泡即可。
3
呈很粘稠,像浆糊一样的状态,放凉备用。
4
放凉后的汤种与主面团其他材料放入面包机揉面。
5
揉成团后加入黄油
6
揉到完全阶段,出薄膜为止。滚圆室温发酵60分钟。
7
将面团擀成长方形,涂抹上黑芝麻酱。边缘留白。
8
从上往下卷起,收紧封口处,将面团旋转90度。
9
再次擀开,宽度不超过土司盒的长度,长约35厘米左右。
10
再涂抹一层黑芝麻酱,在下1/2处切成6条。
11
卷起,用铲子辅助放入学厨土司盒中,烤箱32度进行二次发酵。
12
发酵到土司盒的9分满,预热烤箱。
13
柏翠5400烤箱下层,190度,35-40分钟,上色加盖锡纸。
14
出炉震出热气,脱模放凉即可
小窍门
1、黑芝麻酱也可以自己做,黑芝麻100克黑糖30克植物油15ML,用破壁机打成酱即可。
2、汤种做好后一定要将锅内刮干净,否则可能就不够80克了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
自制山楂馅
冬笋炒肉片
冬笋焖牛肉饼
生蚝鸡翅煲
冬笋炒腊肉
雪里红炒白萝卜丝
豆角焖面
干豆皮炒南瓜丝
杂粮饼
小炒牛肉
酸菜咸梅焖乌鱼
肉丁时蔬玉米粥
蒜蓉粉丝年糕蒸纽龙
减脂沙拉
芥菜南瓜炒馒头
油渣拌萝卜
山楂馅月饼
自制风干牛肉
西红柿紫菜鸡蛋汤
红肠炒牛心菜
盐炒锥栗子
蒸玉米千层饼
木耳西兰花炒蛋
玉米面煎带鱼
口蘑圆椒炒八爪鱼
drier
drift
drift along
drift apart
drift away
drifter
drift from
drifting
drift into
driftnet
drift net
drift off
driftwood
drill
drill
尚书谢大韶先生哀挽(明·程敏政)
尚书郎上直闻春漏(唐·周彻)
尚书郎上直闻春漏(唐·无名氏)
尚书都堂瓦松(唐·李华)
尚友斋为旷伯逵赋(明·刘崧)
尚友琴歌并序(清末近现代初·王易)
尚古六首 屈同姓(明·郭之奇)
尚古(明·沈周)
尚善再用韵访梅(宋·李洪)
尚善喜雨用元夕韵(宋·李洪)
尚德(宋·彭汝砺)
尚忆(近现代·张采庵)
尚志斋辞(元末明初·杨维桢)
尚忧(宋·晁说之)
尚方剑(明·李东阳)
建筑废弃物及污染物处置与综合利用(精)/大宗工业固体废弃物制备绿色建材技术研究丛书
财政经济评论(2020年上卷)
中国政治经济学学术影响力评价报告(2020)/中国特色社会主义政治经济学蓝皮书系列
建筑工程施工质量验收(高职高专十三五规划教材)
送别诗词赏析/经典古诗词袖珍本系列
心理学专业英语教程(大学英语立体化网络化系列教材拓展课程教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
超声波探伤基础知识200问
汽车故障诊断与排除方法(国家骨干高职院校工学结合创新成果系列教材)
东方哲学与文化(第3辑)
大数据分析--方法与应用(附光盘应用统计学系列教材)
星星和花(精)/最美的幼儿文学
SQL Server数据库技术及应用(第2版十二五职业教育国家规划教材)
生态文明--从科学认识到全民共建
顾绣研究
消防应急照明和疏散指示系统设计及安装图集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 21:57:44