“三文鱼的口感非常重要，因此人们往往选择很“轻”的烹饪方式去处理。
但如果处理得当，比较深度加工的三文鱼，更适合中国人的口味。
淡淡的香草味和蕃茄的芬香，橄榄油淋在新鲜的三文鱼上，让三文鱼的外观及口感更佳，入口柔软润滑，回味无穷。”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香煎三文鱼的做法步骤
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1准备好所有的配料 -
2平底锅预热，倒入enjoi澳享特级初榨橄榄油，放入三文鱼块，在鱼块上撒少许盐和胡椒，用小火煎，直到整个鱼块煎熟（呈白色状态）
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3把煎好的三文鱼块也摆入盘中，撒上少许澳享特级初榨橄榄油、柠檬汁和香芹叶，配上青酱汁浇淋
小窍门
1、三文鱼的辅味选择，可根据自己的口味，调制自己喜欢的酱汁
2、用橄榄油煎三文鱼，能够保持肉质的鲜美与原味
3、柠檬汁对于提味有着很大的帮助
2、用橄榄油煎三文鱼，能够保持肉质的鲜美与原味
3、柠檬汁对于提味有着很大的帮助
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜